据《科学时报》报道,研究人员在中国的动物性食品和母乳中,均检测出含溴阻燃剂成分。 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所吴永宁课题组测定了12个省份的1000多份母乳样品,发现母乳样品中的含溴阻燃剂污染水平普遍高于动物性食品。以母乳为惟一食物来源的六个月婴儿,每天摄入的四溴双酚A和六溴环十二烷的分别约为平均每公斤体重5纳克和6纳克。 该课题组称,目前中国母乳中六溴环十二烷的污染水平与欧洲、美洲和亚洲其他国家相近。 吴永宁课题组成员施致雄博士表示,尽管欧盟目前认定四溴双酚A对环境和健康无危害,但已经有研究指出四溴双酚A对肝细胞具有毒性作用,同时还有神经毒性。而六溴环十二烷具有高度亲脂性,容易在哺乳动物体内蓄积。 尽管在中国的动物性食品和母乳中,检测出了四溴双酚A和六溴环十二烷等含溴阻燃剂成分,但研究人员表示,公众不必为此感到恐慌。 一位不愿透露姓名的研究人员解释说,“任何化学物质在人体中造成危害都需要达到一定的剂量。按平均每公斤体重计,婴儿摄入的含溴阻燃剂的确比成年人高,但从现有的数据看,母乳中的含溴阻燃 换句话说,研究人员认为母乳仍然是新生儿的最佳食物来源。 附:含溴阻燃剂的健康影响 作为目前世界消费量最大的一类有机阻燃剂,溴系阻燃剂被广泛添加到塑料和树脂中,为保护人类的生命财产安全出力,但同时它们也在“神不知鬼不觉”地潜入人体。 科学界对于含溴阻燃剂健康影响的担心,首先来源于一个针对瑞典母亲乳汁中POPs的跟踪研究。20世纪70年代以来,瑞典母亲乳汁的多溴联苯醚含量一直处于递增趋势。 含溴阻燃剂是一个大家族,不同的含溴阻燃剂对人体健康的影响程度不一。四溴双酚A被欧盟认定为对环境和健康无危害;十溴二苯醚、五溴二苯醚等多溴联苯醚(PBDEs)的毒性则引来了更多担心。 其中,十溴二苯醚和五溴二苯醚等阻燃剂,已经被欧盟和美国的一些地区禁止或限制使用。长期关注含溴阻燃剂健康影响的美国专家阿琳·布鲁姆博士称这些多溴联苯醚阻燃剂在欧美遇阻,在中国却大行其道。 含溴系阻燃剂可随食物链进入动物体内,然后进入人体。除了食物,灰尘、空气等也是人体摄入含溴阻燃剂的重要途径。 |