南美白对虾青岛上市 商贩号称低价基围虾(图)

南美白对虾资料图

    “快来看，活的基围虾每500克13元啦！”近日，山东青岛不少商贩这样在海鲜市场吆喝揽客，基围虾居然卖出了每500克13元的低价。不过，笔者调查发现，目前市面上出售的低价“基围虾”其实是南美白对虾，和市民印象中价格不菲、可以生吃的基围虾完全不同，长相相似的南美白对虾只是借了基围虾的名气来销售罢了。有关专家表示，南美白对虾的口感虽然比不上基围虾，但性价比很有优势，是市民

    近日，笔者在南山海鲜批发市场的菜市二路路口看到，十几家海鲜摊位清一色地都在出售活蹦乱跳的“基围虾”。“这些都是养殖的基围虾，产地主要是河北、本地以及周边地区。”一位商贩告诉笔者，最近基围虾大量上市，所以价格很低，一般活的从每500克13元到每500克18元不等，刚死的能卖到每500克10元。这位商贩说，价格这么便宜市民当然乐意买。笔者拨通城阳水产批发市场袁经理的电话，他说，目前市场上到货量最大的是南美白对虾，每天有二三万公斤，批发价格从每500克11元到每500克15元不等，产自滨州、东营和河北。而到货量相对较少的基围虾每天上市量不足500千克，每500克批发价高达30多元。

    市面上量大而低价出售的“基围虾”究竟是怎么回事？据渔业技术推广站站长张永举介绍，目前市面上大量出售的应该是南美白对虾，和市民熟知的基围虾相比，身材都普遍较小，但口感有所不同。基围虾口感更好、名气更大一些，而南美白对虾产量高、价格低在市场流通过程中就被商贩贯上了“基围虾”的名号，为的是让市民更容易认可和接受。张永举表示，现在南美白对虾在即墨、崂山、胶州都有工厂化养殖，主要在海产品不足的秋冬季出池，来丰富市民的餐桌。一般夏季上市的南美白对虾来自河北、江苏以及有地下咸水的东营、滨州等地。