古岘农产品直供香港超市

    平度古岘镇发展设施栽培不到一年，时间虽短但收效奇快，目前，该镇通过设施栽培、“绿色食品”标准化种植，同客户签订直供协议，把农产品直接铺向了香港超市，为古岘菜农开辟了一条增收“快车道”。

    政策“撬动”引导传统农业“转身”

    古岘镇位于小沽河畔，耕地面积7.1万亩，其中蔬菜种植6万亩。作为平度蔬菜大镇，这里的设施栽培蔬菜在2008年之前为“零”， 如今不到一年就取得了突破性进展，现已新建冬暖式大棚130个，250亩，大拱棚333个，350余亩。

    “实现这个转变很不容易！”古岘镇镇长王效军感慨地介绍，古岘传统农业的底蕴深厚，农民走出旧的模式很难。这里是胶东大蒜种植的发源地，种植“三辣”（大蒜、大姜、圆葱）历史悠久，而且一直有明显的效益优势。近年来，随着各地种植规模的扩大，“三辣”的价格已持续走低，但由于前些年“三辣” 的价格畸高现象，当地菜农有期望“翻本”的心理，固守栽植大田蔬菜的模式不放。

    镇政府已意识到，农民增收寄希望于大田蔬菜风险较大，引导菜农搞设施栽培可以更主动地把握市场需求。但怎样帮古岘菜农“转过这个弯”？王效军认为，政府在发展高效农业中的助推尤其重要，“但这种助推很有讲究，应该着眼于政策‘撬动’，引导农民自觉投身高效农业”。

    镇党委摸准了大家“不敢吃第一口螃蟹”的心理，组织镇村干部前往寿光考察学习，先给干部们“洗脑”，紧接着10多个村组织带头户到莱阳、寿光等地区参观学习，群众发展设施栽培的积极性被调动起来。

    发展设施栽培的基础工作是调整土地，分地时村民的土地是南北向的，而建大棚一般是东西向的。但土地调整不容易，牵扯到各家根本利益，众口难调。镇党委因地制宜，一村一策，北城子、纸纺、东六曲三个村，采取帮助建棚户协调土地置换的方式，先后调整土地30亩、15亩、90亩。土地调整推不动的村庄，鼓励在自家土地上发展大拱棚和食用菌大棚，朱村、花园、姜戈庄等村大拱棚迅速推广……

    考虑到设施农业投入大，每建一个冬暖式大棚至少需要4万元，但当地群众自有资金只能支付2万元，镇党委积极争取邮政银行、农村信用社的支持，协调他们先后为100多个冬暖式大棚的建棚户贷款300多万元……因势利导，政策“对位”，古岘设施栽培一年间就迅速上马了。

    以销定产引导农民进入高端市场

    高标准种植，以销定产，是古岘农产品的制胜之道。他们直接瞄准了高端市场，政府提前介入联系客户签订合同，按客户要求组织标准化种植以确保农产品品质，使地产品搭上了高效增收的直通快车。

    为此，政府实行统一规划、施工、栽植品种、技术指导、销售的“五统一”模式。副镇长顾延光介绍，全镇统一建棚标准，成方连片，采取标准化生产为高端市场量身定做。

    今年4月，古岘镇同深圳金津有限公司签订协议，对方采取公司+农户的形式，指导农户按国家绿色食品标准种植，包销古岘镇52个黄瓜大棚的产品，直供香港超市。企业的3位技术员天天蹲在农户大棚里指导农民种植，从喷药、施肥到各个日常管理环节都严格执行绿色食品标准。在“金字塔型”的食品安全体系里，绿色食品比无公害食品更高一级，后者允许有规定比例的农药、化肥残留，但按绿色食品标准则必须全部使用生物农药……

    短短半年，古岘的建棚农户就初尝高标准设施栽培的甜头。据了解，根据目前的市场价格，古岘一亩冬暖式大棚黄瓜年收入可达3-4万元，再加上其它作物的收入每亩大棚年收入可达4-5万元，是大田蔬菜收入的10倍以上。每亩大拱棚蔬菜，年收入在1.5万元左右，是大田蔬菜收入的2-3倍。顾延光高兴地说，今年全镇要趁着这个好苗头再发动，再上200个冬暖式大棚、500个大拱棚。（记者 钱 卓）