体重变化不会摧毁代谢系统 有很多持续多年减肥未果的人都有这样的疑虑——忽上忽下的体重会不会给他们的新陈代谢系统带来非常糟糕的影响?答案是否定的。长期摄取低卡食物的确会暂时降低新陈代谢率,不过一旦饮食正常后即会恢复正常。此外,加拿大科学家用18年时间跟踪研究52名超重妇女后发现,无论是在节食减肥期间还是在恢复正常饮食后,忽上忽下的体重没有扰乱或是摧垮她们的新陈代谢系统。 当心无卡路里软饮料 对于那些不喜欢健怡可乐等低卡路里或无卡路里软饮的人来说,这可是个好消息。美国得克萨斯州州立大学健康科学研究中心花费8年时间,跟踪调查了600名年龄在25至64岁之间的低卡路里软饮爱好者后发现,该胖的还是胖,该瘦的一点也没瘦下来。 有研究人员表示,很可能过量食用人造增甜剂改变了人脑中某种化学物质的分泌——越是不给身体补充天然糖分和热量,身体就越是渴求这些东西。此外还有专家表示,有许多喜好低卡或无卡软饮的人心想,自己既然已经在饮料方面减少了糖分和热量摄取,在其他方面就可以放纵食欲。 天冷更利于减肥 人们容易在冬天发胖主要是因为冬天活动少。事实上,为保持体温,人体新陈代谢系统会在冬天加速运转,继而消耗更多卡路里。所以如果真想减肥,就应该充分利用冬天这一良机。 |