据记者了解，糖球会期间，将严把食品准入关，统一为业户办理各项经营手续，食品安全承诺书张贴上墙，便于执法检查和广大市民、游客的监督。糖球会期间，食药、工商、质监、卫生、城管等部门将会抽调人员组成食品安全检查组全时全程巡视检查，将对所有食品经营业户的进货渠道、加工制作过程和销售情况层层把关，坚持每天对抽样食品的安全指标进行检测，一旦发现食品安全隐患和苗头及时调查处理和责令整改。

    为了给广大参会的市民营造良好的环境，提供周到细致的服务，推动“后奥运时代”的主题志愿服务，共青团四方区委、四方区志愿者协会通过网络面向社会招募了百余名糖球会志愿者。据悉，在２月６日至２月１５日期间，这些志愿者将分二个班次全天服务，开展秩序维护、交通疏导、卫生清理等志愿服务活动。（青岛新闻网记者　王国强）