青岛永旺东泰副总经理尚惠杰在青岛新闻网参加商业经营访谈

    青岛新闻网1月23日讯 “09年的经济形势不容乐观。”昨日，青岛永旺东泰副总经理尚惠杰在做客青岛新闻网“商业精英访谈”时说，尽管如此，尚惠杰还是满怀信心地表示，永旺还是要继续在胶东半岛扩张的计划，包括首次涉足便利店领域。

    记者:相对来说，日本的零售业比我们发展得充分一些，面对今年的经济危机，永旺作为中日合资的企业，是不是更有经验应对危机？

    尚惠杰：日本主要经济困难的时期就是90年代初、80年代末，就是日本的经济泡沫破灭之后，遇到了非常大的困难。在金融上，日本的危机不是像现在的金融危机，它首先体现的是房地产、资产的泡沫，日本的危机主要是这两个方面，就是整个资产的泡沫破灭了。日本发展最高峰的时期就是80年代，那个时候大型的建筑、大型的投资、各种财产的价值都膨胀到了顶点，没有相应实体经济来支撑，比如说房价，到现在为止，还是当时高峰时候的40%。

    日本的零售业主要是百货业和连锁超市以及专卖店，他们经历了非常大的困难，很多日本零售业排名前十位的大型的零售企业，比如说大荣、麦凯乐、八佰伴，现在这些公司都倒闭了。大家知道的八佰伴，现在是永旺下面的子公司，被收购然后重新振兴。日本的麦凯乐也是永旺下面的子公司，也被收购了。像重光百货，这些都已经没有了，大家都知道重光是非常高级的百货店，但是现在他们还没有走出困境，比如说三越百货等大型的百货商店，都是全部在一个非常困难的状况下。但是作为中低端的经营的公司，比如说佳世客、伊滕洋华堂便利店等，作为超市来说还在生存着，但是压力还是比较大的。

    日本现在还不像其他西方国家在金融危机的形势下，显出了很大的振荡，因为他们在10年以前，高房价、高资产的泡沫已经破灭了，但是他们实体经济的困难非常大。

    但是他们也在积极寻找走出困境的办法，包括日本永旺总体上要扩展国际化的进程，比如说增加对中国的投资，增加对中国或者是东南亚等地的一些投资。收缩他们国内的速度，应对现在的困境。

    记者:佳世客来青已经10年多了，现在整个青岛零售业的环境已经有了很大的变化，青岛的麦凯乐已经开业几年了，东部还有海信广场、阳光百货等，市场环境也发生了很大的变化，您认为佳世客在东部商圈中，处于怎样的位置？

    尚惠杰:东部佳世客周边的居民是我们主要的顾客，我们现在佳世客有8-9万的会员。这些会员以佳世客作为基本的购物的场所，大约每个礼拜都来佳世客1-2次,这些顾客的收入水平，相对于青岛市其他地区来讲收入是比较高的，这点可以肯定。这些人的需求就是我们的定位。

    但是我们不是定位在这一些人当中的高收入的层次，一些一线品牌的服装、奢侈品，我们就没有作为主要的经营内容。

    东部佳世客的面积比较大，从一般收入，甚至是中下收入，一直到高端收入的人，大家都能够利用佳世客满足他们基本的生活需要。

    青岛市还有一些高档的奢侈品的商店，比如说海信广场、阳光百货等，因为青岛是山东省最有活力的城市，有这样的需要，这种高档奢侈品的经营内容，也是为这一部分人服务的。

    可以算一个帐，每年青岛所有的零售业店的面积数量，增长没有达到我们社会商品零售总额的增长的幅度。现在相对来说比较落后一些，比如我们算了一下，青岛大型零售企业商场有多少处，有多少万平方米，每年是不是20%的增长，这是基本的算法，肯定没有。或者是一年开几个店，但是开的店，不一定是面对的消费层需要的，客人会感觉很不舒服，这就反映了我们零售业的发展，没有和国民经济的发展同步，因此零售业市场前景还是很光明的。

    尚惠杰:作为永旺在中国的三个地区，一个是广东，一个是青岛，另外最近在北京开了一个大型购物中心。这三个大的地区，我们以山东为中心开店，去年我们开了两个店，一个是青岛永旺东泰商业有限公司佳世客烟台购物中心，还有一个佳世客潍坊购物中心12月份刚开业，09年计划开业的是威海的大型购物中心，还有淄博购物中心，还有纯粹超市这样的方式，我们计划今年最少开两个店铺。

    另外还有一些其他的，比如说便利店，我们今年也要起动，和日本永旺旗下的迷你合作，最近正在办理公司设立的手续。

    记者:今年准备开多少便利店？

    尚惠杰:这是一个起步的过程，我们今年计划开5家左右，然后每年要做几十家或者是上百家。今年的项目，已经公布了，我们也已经确定了以青岛为中心，在山东以西，胶东半岛发展这样的开店计划。

    记者:今年的销售收入增长10%左右，您能不能大胆预测一下2009年的经济形势和经济增长速度？

    尚惠杰:对经济形势的推测，不是很乐观。增长的速度肯定会有影响。

    记者:我们是不是已经做好了应对困难的准备？

    尚惠杰:对，这有很多的做法，比较简单的大家都知道的，就是要削减成本，控制费用支出，这是最基本的。控制费用不是说说，做一些表面的文章就可以控制下来，比如说能源的节省，大家可能最近到东部店去过，我们对店面进行了重新的装修，店内的灯全部变了，亮度大了。我们采取了世界最先进的节能的灯具，这种灯具不是简单的把灯管换了就可以了，这是一个系统的东西。我们看到亮度比原来亮了，但是耗电量要节约20%以上，这就是节省费用的办法。还有智能系统，在晚上用电低谷的时候，来制冰、制冷，然后储存起来第二天再用，这样可以节省电费。

    还有很多的措施，可以循环使用的一些资源，可以充分的利用。我们这些项目，加起来有几十种做法。这一些如果把它能够做好了，这当然有前期的投入，如果全部做好的话，应该对各种能源的下降，或者是二氧化碳的排放，可以减少30%。日本的佳世客已经做了一些这样标准的店铺的改造，我们在中国的店铺，当然老店要改造比较困难，新的店铺出来就要按照这些节能的设备来做的。尽管投资可能要增加15%左右，但是投资回收或者是效率，要远远大于投资。

    所以面对金融危机方面，如何能够应对，这要做一些非常细致，或者是有一些科技含量的东西。（青岛新闻网记者 任俊峰/文 王国强/摄）