高价圣诞餐成了“答谢宴” 星级饭店圣诞宴席位多被企业预订 主要为答谢客户
早报讯 1688元,1988元,2588元,青岛星级饭店的圣诞宴价格逐年递增,不过无论这些饭店如何“哄抬”价格,每年总有不少捧场食客争相赴宴。记者昨日从我市部分星级饭店获悉,虽然今年圣诞宴的价格整体比去年提升了近两成,但销售依然火爆,高价圣诞宴席已有八成被预订。
“每人2188元的圣诞宴席已剩下不多了。”昨日下午,记者以消费者的身份打电话给丽晶大酒店,该酒店有关负责人表示,酒店圣诞宴价格有688元/位、888元/位,2188元/位三种价位,目前888元/位宴席已全部预订,其他两种价位的宴席座位也已有八成售出。同样是两千元以上的价位,香格里拉大饭店推出2588元/位的圣诞宴应该是今年岛城圣诞宴席的最高价格,其工作人员告诉记者该宴席也有八成多席位被预订。
据悉,星级饭店圣诞宴的传统模式是宴席、歌舞加抽奖。在宴席过程中,吃并不是最重要内容,重要的是就餐时营造出来的狂欢氛围,除此之外,圣诞宴席另一个特色就是“买的不吃吃的不买”。“预订1288元/位席位的多是企业客户。”颐中皇冠假日大酒店圣诞宴预订电话接待人员告诉记者,企业预订主要是为了答谢客户,其次是以家庭为单位的客户,但这样的客户数量不多。
(记者 刘延青)
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