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清真羊汤,香浓味鲜
说实话,位于寿张路21号的这家清真羊肉馆,虽然“其貌不扬”,但在众多食客中还是小有名气的。
来这家店一定要先
点一碗香浓可口的羊肉汤。汤是用新鲜的羊头骨炖的老汤,味道香浓但又不油腻;肉是取自现杀的活山羊,肉质鲜嫩,爽滑可口。再依个人口味配上葱花、香菜、米醋等调味品,味道真得是很不错的!
老板一家都是回族人,信奉伊斯兰教,绝对不能吃死的或者不干净的东西,所以可以百分百保证这里的羊肉绝对是新鲜干净的,也请大家放心的来吧!
另外,这里的红焖羊肉、爆炒羊腰、爆炒羊肚等味道也很不错!味道主要以甜、辣为主,比较适合口味较重的GG、MM。
八棵树料理:正宗临朐羊肉汤 (青岛麒麟大酒店以东200米 订餐电话:88899829)
吃羊肉以前都是去洮南路上的“岛城第一汤”,现在,香港东路374号开了一家“八棵树酒店”,在这里,我可是吃到了正宗的临朐青山羊。
听朋友介绍“八棵树”是临朐的一个风景秀丽的地方,而店里的青山羊就是来自这风景秀丽的沂山脚下。我们两个人要了半斤羊肉汤,上桌后的汤已经在厨房调过味了,味道非常鲜美,就是那么一股子“羊”味,羊肉就更地道了,吃到嘴的肉质细嫩,味道非常无敌!店里还准备了配羊汤的小煎饼,一斤羊肉23元,这价格也算公道。 |