早报讯 昨日早报报道了上海出售的多宝鱼被查出药物残留严重超标，其中货源包括山东。昨日下午记者获悉，渔业部门的技术人员已开始对全市的多宝鱼养殖场展开检查。市海洋与渔业局渔业技术推广站站长张永举表示，即日起他们将对全市的多宝鱼养殖场逐一检查，检查重点是使用的鱼药是否符合要求 和药残情况检验，检验结果将于下周公布。

　　“这种鱼短时间内估计是卖不动了。”昨日下午，记者在南山鱼市看到，许多摊位的鱼箱中都养着多宝鱼。福泰鱼行的吕先生告诉记者，他今天一早本想去日照的多宝鱼场拉鱼，可看到报纸上的消息后，当即决定不去了。

　　昨日记者询问了多家酒店，其中勇丽、海岛渔村等中小型酒店均表示没有听说“毒鱼”事件，正常供应清蒸或者油泼多宝鱼，价格在每公斤120元左右，而且这道菜一直很畅销。岛城多家星级酒店则表示已了解“毒鱼”事件，但他们的鱼保证合格，售价每公斤400元左右。

　　对于进货来源，大小酒店均表示是从南山市场或者城阳水产品批发市场购买的。

　　记者走访了多家大型购物超市，除沃尔玛外均没有发现多宝鱼。记者又随机询问了10名市民，其中六人吃过多宝鱼，八人表示虽然青岛目前没有发现“毒鱼”，但短时间内他们不会再吃。许　芳 赵健鹏

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　　多宝鱼抗病能力较差

　　“病害这么多归根结底还是地下海水的原因。”中国海洋大学水产学院的张美昭教授介绍，多宝鱼抗病能力较差，对养殖技术要求较高。为控制鱼病，一些养殖者在技术不过关的情况下，大量使用违禁药物来维持产量，如喃唑酮、氯霉素、土霉素等，最终造成药残超标。