早报讯  制作皮蛋肠不用蛋，而是用色素将淀粉“打扮”成蛋肠的样子。昨天上午10时30分，开发区工商分局根据群众举报，在兰东村一民房内查获一家正在非法加工皮蛋肠的制假窝点，当场查获皮蛋肠100余公斤、劣质淀粉1.5吨及色素。工商人员表示，将继续调查已售出皮蛋肠的去向。（段海鹰蒋健 周迪虎）