红网长沙6月6日讯(通讯员 夏雨 记者 冯钧) 目前国内知名的“培芝”初乳奶粉，作为主食，其蛋白质含量大大超过婴幼儿标准，作为辅食，其免疫球蛋白含量则远远低于行业标准。专家指出，蛋白质含量过高会影响甚至损害婴幼儿的肾功能。

　　这一品牌奶粉的问题被媒体被曝光后，引起了很大反响。然而今日记者在 长沙多家超市货架上看到，该品牌初乳奶粉仍在销售，而许多年轻母亲在采访时都表示对此不知情。

　　初乳奶粉蛋白质含量超标

　　日前，有媒体报道称，按照WHO与中国的婴幼儿配方奶粉标准，婴儿配方奶粉理化指标(0—12个月)每100克的蛋白质含量在10.0克—20.0克；较大婴儿和幼儿配方奶粉理化指标(6个月—36个月)为15.0克—25.0克。而国内知名牛初乳品牌之一的培芝初乳奶粉，每100克培芝初乳奶粉的蛋白质含量高达38.7克，完全不符合婴幼儿标准，超出婴儿标准18.7克—28.7克，超出幼儿标准13.7%—23.7%.若作为免疫营养辅食添加到配方奶粉中，也极不合适。按照国家卫生部标准，我国婴幼儿每日蛋白质摄入量标准中，1段(8kg)婴儿每日蛋白质摄入量人工喂养为16—26克，2段(10kg)为20—32克。但婴幼儿每天从进口配方奶粉中摄入的蛋白质含量已经达到了标准，再往配方奶粉里加初乳奶粉，将使1段婴儿每日蛋白质摄入量最高超标49%；2段婴幼儿摄入量最高超标23. 8%。

　　牛初乳的推荐量突现标准缺失

　　湖南省质监局有关专家介绍，初乳奶粉就是牛初乳粉，厂家换个名而已。国家标准里对成人和儿童每日适合摄入牛初乳的推荐量目前还缺失，婴儿若同时吃配方奶粉和初乳奶粉，摄入蛋白质的量就太高了。他建议，婴幼儿、婴儿不要同时吃两种奶粉，也不能单独吃初乳奶粉，“小孩最好不要吃”。

　　广东省奶业协会副会长王丁棉在接受媒体记者采访时称，目前国家对成人和婴幼儿每日摄入牛初乳的推荐量缺失相关标准，建议婴幼儿最好不吃。

　　此外，相关营养学家表示，婴幼儿每天摄入的蛋白质含量应按一定的标准，不能太低也不能太高，太低则营养不良，太高则会使婴幼儿肾脏超负荷，严重的还可能造成肾功能衰竭。

　　超市暂未接到下柜通知

　　在家润多、丁丁母婴世界、贝贝熊等超市及专卖店，均可看到有培芝初乳奶粉销售。相关工作人员表示，他们在进该产品时，对方都向他们提供了合格证等相关资料，在相关部门未下达要求下柜的通知之前，是不会撤柜的。

　　长沙工商部门也表示，该部门目前也未接到国家工商总局对培芝初乳奶粉任何处理的相关通知，因此不便采取任何行动。同时提醒年轻母亲，不管哪一种奶粉其营养都不能替代母乳，在选购相关产品一定要慎重。

　　相关链接 培芝辩白：别用配方奶粉标准套初乳奶粉

　　对此，培芝初乳奶粉的厂家广州市乳白金贸易有限公司市场部工作人员日前在接受相关媒体采访时称，他们的产品没有问题，蛋白质、免疫球蛋白含量符合相关标准。据一位女工作人员称，某媒体关于该公司产品的报道有误，它是用配方奶粉的标准来套初乳奶粉。而他们的产品是初乳奶粉，在婴幼儿的食用上他们建议做辅食而不是主食。他们的产品是符合《牛初乳粉》行业标准以及国家卫生部颁发的相关保健食品标准的。

　　广东省奶业协会副会长王丁棉日前在接受媒体记者采访表示，初乳奶粉是奶粉加牛初乳粉的混合物，虽然目前国家对牛初乳奶粉的蛋白质含量、免疫球蛋白含量还没有具体的标准，但若作为婴幼儿食用的奶粉需要参照婴幼儿配方奶粉的各项指标。此外，牛初乳产品的牛初乳粉行业标准里要求，免疫球蛋白含量不低于10%，即使添加了奶粉的初乳奶粉产品，其免疫球蛋白含量也要达到这个标准。

　　[稿源：红网]

　　[作者：夏雨 冯钧]