被取缔的非法作坊
凉粉、凉皮是夏日人们喜爱的一种即食豆制品,今天,济南市质监局的执法人员端掉了一非法凉皮加工作坊,凉皮中居然加
入有毒硼砂,这种化工原料食用过量甚至能致人死亡。
上午9时,记者随同质监、公安部门执法人员来到历下区八涧堡45号这家凉皮加工作坊,该作坊深藏于一大杂院内。敲开院门,一股浓浓的馊臭味扑面而来,杂物、垃圾随处可见,用来制作凉皮的几口大缸污浊不堪,地面污水横流,几双肮脏的鞋子摆放在凉皮成品旁边。一个贮放凉皮半成品的大面盆脏兮兮的,记者用手摸了一下,黏糊糊的,还有一股馊味。加工人员赤裸着脚,衣裤上还沾着一块一块的黑面团。作坊主的生活区和凉皮生产区也混在一起,卫生条件极为恶劣。
经过执法人员检验证实,该店主在凉皮中添加了对人体有害的化工原料硼砂,以使凉皮吃起来更筋道。执法人员当场对这个加工劣质凉皮的黑窝点予以取缔。
据介绍,硼砂进入体内后经过胃酸作用会转变为硼酸,硼酸不易被排出,连续摄取后,会在体内蓄积,引起食欲减退、消化不良,抑制营养素的吸收。其中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克及昏迷等会损坏肝脏、肾脏,严重的还会导致癌症和畸形病变,而且食用过多可以致死。硼砂的成人中毒剂量为1-3克,成人致死量为15克,婴儿致死量为2-3克。因此我国明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。
据了解,这家作坊每天生产50多公斤这样的凉皮,以每公斤2.8元的价格销往周边的集贸市场。执法人员提醒,广大市民不要随意在路边摊或大排档购买和食用小食品,同时也欢迎广大市民对制假售假等非法行为进行举报,质监24小时投诉咨询电话:12365。(郝爱萍
刘乃超)