全城排查

　　记者昨日获悉，我市工商部门近日起在流通领域严查冒充食用淀粉销售的工业玉米淀粉。据了解，根据省工商部门通报，有29种工业玉米淀粉冒充食用淀粉流入我省，我市工商部门根据省局要求，在全市拉网检查，虽没有发现省工商局公布的29种假冒淀粉，但发现其他两种工业玉米淀粉冒充食用淀粉在我市销售。

　　记者从市质监局了解到，工业玉米淀粉主要在涂料加工、造纸行业中使用，国家明令禁止将其用于食品。我市工商部门接到省局通知后，在全市范围内紧急清查，发现部分酒店、食堂和商场将两种分别产自诸城和我市的工业玉米淀粉当作食用淀粉销售、使用。工商部门将清查中发现的工业玉米淀粉查扣，并对这批淀粉做进一步检测，检测结果近日将公布。

　　据了解，工业玉米淀粉与食用淀粉相比，手感粗糙，色泽偏黄。消费者在购买时还可从产品标准号上辨别：“工业玉米淀粉”的标准号为GB12309－90,而“食用玉米淀粉”的标准号为GB／T8885－1988,两类淀粉每公斤的售价相差一元多。

　　专家提醒

　　长期食用将致病

　　据我市卫生监督所工作人员介绍，工业淀粉在加工过程中没有卫生方面的要求，其中含有的砷、铅、铝重金属与食用淀粉相比严重超标。工业淀粉对人体有多大危害主要取决于有害物质的含量，居民长期食用工业淀粉，有害物质在体内积累到一定量时将会发病。

　　据了解，工业淀粉杂质中的砷主要抑制人体的代谢功能，破坏体内的毛细血管，严重时甚至会导致脏器出血；铅会破坏人体造血功能，导致贫血，对神经系统也有一定的毒害作用；铝主要损伤人的神经系统，容易导致早老性痴呆。

　　市民如果在市场中发现当成食用淀粉使用或者销售的工业玉米淀粉，可拨打12315举报。

　　31种淀粉上了工商“黑名单”

　　省工商局通报的29种冒充食用淀粉销售的品牌为：秦皇岛大开调味公司生产的“唯一”牌淀粉；秦皇岛骊骅淀粉有限公司生产的产品标准批号为GB12309－90的淀粉产品；北京古松经贸有限公司生产的“古松”牌淀粉；德惠市宏原玉米有限公司生产的玉米淀粉；德惠市红原玉米加工公司生产的“桃源”牌淀粉；产地为黑龙江清岗县的“东美”牌淀粉；黑龙江龙凤玉米开发公司生产的“尽美”牌淀粉；通辽万顺达淀粉公司生产的“大世界”牌淀粉；长春黄龙食品工业公司生产的“DC”牌淀粉；长春大成玉米开发有限公司生产的玉米淀粉；吉林德惠淀粉公司生产的“桃园”牌淀粉；吉林阜康淀粉厂生产的“白雀”牌淀粉；河北昌黎淀粉有限公司生产的精制玉米淀粉；辽宁宁官农场淀粉厂生产的“洁鹅”牌淀粉；沈阳万顺达淀粉有限公司生产的“新世界”牌淀粉；新民市红梅淀粉厂生产的“新世界”牌淀粉；沈阳万顺达淀粉有限公司生产的“福满堂”牌淀粉；沈阳新福记食品有限公司生产的玉米淀粉；沈阳万顺达经贸有限公司生产的“国星”牌淀粉；鞍山富品经贸商行生产经营的工业用淀粉；鞍山大孤山淀粉厂生产的“鞍南”牌淀粉；产地为鞍山千山区齐大山的“桃园”牌淀粉；产地为鞍山旧堡区大孤山街的“鞍南”牌淀粉；抚顺新屯碱厂生产的“白云”牌淀粉；抚顺军区农场生产的“白雪”牌淀粉；抚顺鹏达碱厂生产的“鹏达”牌淀粉；锦州大成集团生产的玉米淀粉以及两个没有标明生产厂家的淀粉：“南塔”牌和“业城”牌。

　　新闻链接

　　2006年1月24日，浙江省温州工商部门在该市超市中检查发现，一家上海公司生产的工业淀粉当成食用淀粉销售。执法人员当即要求其下柜，并立案调查。

　　2006年4月8日起，辽宁省工商部门围剿流入该省食品市场的工业用玉米淀粉，至4月底，共查获工业用玉米淀粉114吨，立案35件。同时发现违规淀粉生产厂家27个，共计29个品牌。

　　2006年4月12日，北京市场发现可疑的食用淀粉。经北京市质量技术监督局证实，属于国家标准的GB12309－90编号为工业玉米淀粉。当地工商部门立即着手查处。

　　2006年4月，国家工商总局下发《关于对工业玉米淀粉进入流通环节加强监管的紧急通知》。（撰稿摄影 赵健鹏）