广西新闻网-南国早报南宁讯 (记者 姜伟) 4月19日，南宁市一家饭店在小区公共通道宰杀梅花鹿，遭到小区居民的异议：在公共场所宰杀大型动物过于血腥；还有人认为，万一这头梅花鹿是病死的，宰杀过程前后对场地又不清洗消毒，岂不会导致病菌滋生，危害居民身心健康？

　　当天中午，家住南宁市伟业小区的王先生向本 报反映，一家饭店在该小区23栋楼前的公共通道上宰杀梅花鹿，弄得公共通道上满地血水，并招来不少苍蝇，而且宰杀的场面太血腥，容易吓着小区里的孩子们。

　　15分钟后，记者赶到现场，看到五六个厨师模样的人正在××饭店后门的通道上宰杀一头梅花鹿，而饭店的后门恰恰是伟业小区23栋楼前的公共通道。梅花鹿的头和脚已经被割下来放在旁边，几名厨师正在对梅花鹿开膛破肚。以宰杀点为中心，血水呈放射状流出五六米。

　　一名坐在旁边监工的男子告诉记者，这头梅花鹿是从北方空运过来的，有100多公斤重，宰杀颇费时间和人力。记者问这头梅花鹿运过来时是不是活的，该男子肯定地回答：“当然是活的！保证鹿肉新鲜。”看到记者拍照，该男子和另外一名女子马上阻拦，不再回答记者的提问。

　　家住23栋的黄女士说，通道是公共场所，饭店不应该随意占用，要是宰杀鸡鸭等小型动物，居民也许可以容忍。但是占用小区公共通道，宰杀一头百来公斤重的梅花鹿就不应该了，横流的血水弄得小区脏兮兮的。

　　该小区的莫先生则认为，屠宰像梅花鹿这样体型比较大的动物，饭店方面应该通过卫生防疫部门，到指定的场所宰杀。否则，这头梅花鹿总让人感觉来路不明，食客吃了鹿肉也不太放心。

　　当天下午，记者电话采访了南宁市家畜屠宰管理处的一位工作人员，获知屠宰猪、牛这些大型动物必须经过卫生防疫部门检疫合格后，才可以到南宁市家畜屠宰管理处指定的正规屠宰场宰杀，以确保市民能吃上放心肉。但是南宁市家畜屠宰管理处目前只负责猪、牛的宰杀管理，而管不到梅花鹿的宰杀。作者 姜伟

责任编辑 刘楠