妹妹家新买了房子，请我到她家做客。吃饭的时候，我发现妹夫端出来的黄瓜丝切得很细很匀，就夸道：“刀工真好，有什么诀窍？”妹夫笑着说：“我的诀窍就是一边切，一边把那些粗的、短的挑出来吃了，把剩下的这些粗细均匀的端上来。”

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