据新华社电 烟花爆竹工程技术专业将于今年秋季在新设立的湖南安全技术职业学院开始招生，这意味着中国烟花爆竹专业技术人才的培养将告别“师传徒”传统方式。中国是世界上最大的烟花爆竹生产和出口国，去年烟花爆竹产量和贸易量分别占全球的90％和80％。