晚报讯 昨日是中小学校开学的第一天,市区两级卫生局卫生监督部门出动14路检查组,对我市各区市学校周边的店铺进行检查。从总体检查情况看,学校食堂和配餐单位卫生状况较好,但学校周边的零散饮食业户卫生却不容乐观。 执法人员介绍,学校周边饭店普遍存在四大主要
问题:1.消毒设施闲置不用或挪做他用,造成顾客使用的餐具不消毒;2.新上岗的临时工不懂卫生知识,未取得健康、培训合格证;3.灶间卫生脏、乱,生、熟食品混放,工具容器混用;4.使用的植物油、调味品等食品原料来源不明,无厂名、厂址和生产日期等。 针对检查情况,市卫生局提出了保障学生饮食卫生安全警示,其中希望各学校要教育学生不要随便到校外购买和食用卫生难以保障的小食品和现场加工的小吃,不要食用来源不明的盒饭,不到卫生脏、乱的学校饭店就餐。(记者田璐)
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