薯条在制作中产生高出规定80倍的丙烯酰胺四原告向洛杉矶高等法院提出诉讼

    麦当劳下月美国受审

    晚报讯 据法制晚报报道，目前美国加州检察长办公室、世界环境监督组织、有毒物质教育研究委员会、环境法律基金会等原告对麦当劳与汉堡王等公 司提出诉讼，理由是其薯条在制作过程中产生高出规定几十倍的致癌物质丙烯酰胺。

    洛杉矶高等法院已决定在3月28日正式开庭审理。薯条致癌物超标80倍

    据报道，儿童与成人都热衷的快餐食品薯条，在制作过程中产生高出规定几十倍致癌物质丙烯酰胺。目前加州检察长办公室等原告对麦当劳与汉堡王等公司提出诉讼，要求其在销售时注明此致癌物质的含量。

    加州副检察长维尔表示，整个案件实际上是由于麦当劳等公司所制造的薯条含有高出标准80倍的丙烯酰胺。

    据悉，目前加州饮用水的标准是丙烯酰胺含量每天不超过0.5毫克。而每一份炸薯条中丙烯酰胺的含量为40毫克，是饮用水的80倍。

    这种化学物质并非产生于马铃薯，而是经过高温油炸后，就会产生丙烯酰胺这种“副产品”，并且这种化学物质会在人体内累积。

    3月28日开庭审理

    北京时间上周六，洛杉矶高等法院法官听取了此案的进展汇报，并决定在3月28日正式开庭审理。

    维尔表示，诉讼的目的并不是要求他们停止制作这种食品，而是要求生产企业作出明确标注，让消费者在信息全面的情况下自由选择是否购买此产品或者是否应该让儿童食用。

    拖延策略成护身符

    报道称，目前被告方正试图拖延案件的审理。因为有消息指出，政府部门正在改变有关的规定，丙烯酰胺的合法含量可能从目前的0.5毫克被提高到1毫克。

    但是原告指出即使法规有所放宽，也不会影响这起案件。因为薯条每份丙烯酰胺在40毫克以上，比规定高出几十倍。

    原告律师表示，被告以拖延的方式在维护自己的利益。目前这起案件已经历时3年半，被告方将开庭时间再次要求延期至3月份。