新闻晨报近年来,心脑疾病发生率呈现出急剧的上升趋势,维护心脑健康,预防心脑疾病已成为全社会关注的热点。国内125位多学科的知名专家近日完成一项专项调查,评出了“维护心脑健康的10大功效食品”。 调查结果,真菌类中的“蘑菇”被列为“10大功效食品”的榜首,其余
9种依次是粮谷类中的“燕麦”(又名“莜麦”)、水产品中的“海鱼”、百合科中的“洋葱”、豆类植物中的“黄豆”、食用油类中的“橄榄油(茶油)”、酒类饮料中的“葡萄酒”、蔬菜类中的“番茄”、山货食品中的“山楂”、蔬菜类中的“胡萝卜”。 专家指出,预防心脑疾病应从日常生活做起,尤其在饮食方面既要远离有害心脑健康的食品,又要讲究“膳食要均衡、食物要多样、营养要合理”三个原则,并提醒国人,增加有益心脑健康的食物实属必要,但应食之有度,不可偏废。
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