到饭店吃饭，大多数的顾客都会将剩下的饭菜打包，这是值得提倡的好风气。但春节期间，抚顺一家饭店吃不了却不让顾客“兜着走”，原因是饭店还要回收利用，比如“沸腾牛肉”油汤就留着做“水煮鱼”用。

    农历正月初四，抚顺晚报的孙晓君与朋友到某家饭店聚餐，临走时招呼服 务员将剩菜打包带走。可服务员却坦诚相告，“沸腾牛肉”不能打包，其油汤还要留着再做“水煮鱼”用。记者与朋友听罢此言，无不惊愕：“我们吃剩下的再重新回锅卖给别人，哪有这么干的？”没想到服务员竟然回答：“用‘沸腾牛肉’剩下的油汤再做‘水煮鱼’，市里很多饭店都是这样的，不信你们可以问去。”

    记者与朋友坚持要带走“沸腾牛肉”，而服务员就不让带。见僵持不下，服务员只好与饭店其他相关人员商议，最后告知说：如果真要带走吃剩的油汤，就得再付10元钱。记者与朋友执意要求服务员说出“沸腾牛肉”不能打包的理由，才肯再付钱。服务员开始说是老板让这样做的，最后解释说，这桌“沸腾牛肉”是新油，他们还想再利用，希望得到顾客的谅解。