饭后不要立刻喝水 俄罗斯专家提醒人们：健康饮水大有学问

    晚报讯 水是一切生命过程得以正常进行的生理要素。那么，人一天到底要喝多少水呢？什么时候喝最得当？俄罗斯医学专家塔季扬娜·乌里扬诺娃自有一番见地。

    人体需要适量的水

    人体中约70％是水分，缺水令所有器官少得营养物，肾脏会逐渐不堪重负。由此体内会积攒有害物质，人变得疲惫不堪。此外，脱水在外表上也会令指甲没有光泽，头发细软，皮肤皲裂和干燥等。

    但是，有人误以为水喝得越多越好，其实，除了残渣，还会有大量的营养物质和微量元素随水一同排出体外。

    一个人一天到底喝多少水才合适？其计算公式如下：成人体重每公斤应补充35－40毫升水。也就是说，体重50公斤的人得补充1750－2000毫升水。这个数字也包括从像汤类、水果和蔬菜等食物中获得的水分。

    当然，热天体内的需水量得增加。但是，冬季供暖季节由于气候干燥就得多喝水。奶孩子的妇女需要喝更多的水，大吃大喝后也得注意补充水分，高烧病人更是如此。

    饮用水温有讲究

    医生建议喝温水，最佳的水温为18℃－45℃。过烫的水不仅会损伤牙珐琅质，还会强烈刺激咽喉、消化道和胃的黏膜。长期饮用热水会导致各种器官起变化。

    其实，凉水喝得越多，反倒解不了渴。如果喝温度接近体温的水，不但利于吸收，还能更快止渴。

    饭前还是饭后喝水好

    一般而言，医生绝不会建议饭后立刻喝水。喝下去的液体会冲走所有的酶，或降低它们的作用。胖子更不宜大吃大喝后立马喝茶，这是因为被液体稀释的食物很快会离开胃，结果刚用完餐又有了饿感。

    除此之外，饭后频繁和大量饮水也是容易引起烧心的因素。

    吃一般饭菜时不宜喝水，要喝也只能喝一小点儿，但是此后得一段时间不要再喝水。用完水果和蔬菜后得等半小时，用完淀粉类食品后得等1－2小时，而用完高蛋白食品后得等1.5－2小时。

    饮用水、果汁和其他饮料最好是饭前15－40分钟喝下，这是因为流体喝下去后10分钟离开胃而进入小肠，到那里后立刻被小肠黏膜吸收进入血液里。