晚报讯 由于外地务工人员要回家过年,岛城不少的早点铺已经陆续关门歇业,春节期间出门吃早点成了一件麻烦事。晚报提醒市民,春节假期吃早餐,最好还是在家提前作个准备。
“上周五起,我们的早餐配送已经停业了。”为市南区“绿色早餐”配送的阳光佳日的陈经理告诉记者,因为工人要提前返乡回家,
配送公司已经提前放假了。有的早餐亭还在营业,煎饼果子使用的原料也是前几天的少部分存货。与阳光佳日同为“绿色早餐”配送单位的新尚快餐昨天也公布了休假计划,1月26日全市十几家快餐店和市北、崂山两区的“绿色早餐”车全部放假,让忙碌了一年的外地工人提前回家过个好年。
“我们春节期间午、晚餐正常工作,但早餐生意腊月二十七就不做了。”位于齐东路社区的华富楼酒店是当地居民吃早餐经常去的店,听说他们也不做早餐了,家住附近的崔女士挺不理解,“怎么春节吃个早餐这么难?”该酒店经理孙殿龙告诉记者,春节假期,市民一般起床较晚,八、九点早餐才开始上座,而因此时正是家庭团聚的时候,午餐通常从上午九、十点陆续就起菜了,因此早、中餐备餐时间有所冲突,所以不得不两餐合为一餐,这也是一般酒店春节的做法。而快餐店在节假日用餐客人更少,因此多数店干脆关门大吉。
记者走访了多个小区发现,多数快餐店春节均放假,而许多酒店也暂停了早餐经营。其中,市南区“绿色早餐”正月十八开卖早餐,而市北区、崂山区正月十一才营业,部分酒店恢复早餐供应时间相对早一些,一般正月初六、初七就进入正常经营状态。(刘兰星)
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