晚报讯  自2005年10月15日起，用乳粉或在生乳中添加部分乳粉生产的酸牛乳、灭菌乳必须标注“复原乳”，10月15日前生产但未标注“复原乳”的奶制品允许销售至2006年1月15日。因为山东奶源丰富，又是全国牛奶消费第三大省，加上今年东北、内蒙古等地的牛奶产地奶产量减少，因此，在复原乳大限将至之际，国 内各大乳品企业争抢奶源，致使我省鲜奶收购价也水涨船高。

　　昨日，记者遍访岛城各大超市，除旺仔牛奶外，多种盒装、袋装液态奶的原料成分一栏中，无一例外地仍标注为鲜奶、纯牛奶或100％纯鲜牛奶。一位牛奶经销商告诉记者，标注“复原乳”的产品并不好销，因此众乳品企业加紧争抢奶源。而山东奶源丰富，也就引来光明、伊利、蒙牛纷纷抢购或建奶源基地。在此形势下，省内牛奶收购价均开始上涨。另外，今年东北、内蒙等地比较冷，牛奶减产20％到30％，使得近段时期岛城奶源争夺战更为激烈。

　　迎春乐乳业总经理郭克从告诉记者，近来，岛城鲜奶已经比去年夏天上涨了0.5－0.6元／公斤，达到2.2－2.3元／公斤，并且奶价整体走势继续看涨。“鲜奶收购价超过2元／公斤，乳品企业就得赔钱。”郭克从忧虑重重地说，“按照目前的价位，这个月的整体效益将亏损3％左右。”

　　上周，琴牌和迎春乐的高层曾做过深入沟通，一致表示要在春节前维持目前的价格体系。但据透露，节后岛城巴氏消毒奶涨价基本已成定局，预计涨幅会在每袋0.1元左右。（记者 刘兰星）