时间越久，走的路越多，越不敢妄自称驴。不过称不称驴倒也次要，追求旅途中的那份快乐是终极目的。

　　三、做一个艺术的驴

　　什么样的厨师可以叫好厨师？

　　色香味形器，煎炸烹炒，围边配器，等等，那只是基本功。

　　在人的后背上切肉丝；每分钟150片的刀削面；等等，那只是工匠级的技术，勤学苦练就能做到的。

　　真正的大师，功夫用在“和”。“和”说的是五味调和，阴阳平衡。中国饮食文化的精髓在于“补”而不是味，强调的是药补不如食补。真正的大师，会根据人体养生的需求，注意菜食搭配、荤素搭配、咸淡搭配、菜羹搭配等等。

　　真正的大师没有菜谱。小到一道菜的制作，大到一顿饭的安排或一桌宴席的布置，都要因人而异—每个人的口味偏好和身体需求都不同；因时而异—每种原料在不同的生长阶段营养作用不同。

　　有个大厨说：“别和我谈厨艺。厨艺需要天分，许多事情只能意会，不能言传。有两件事只需要经验，一个是用盐，一个是火候。我都干了大半辈子都还没有做好。”他的话，您听懂了吗？ 　

　　什么样的驴可以叫好驴？

　　知道自己应该去哪里旅游，这才是开始。

　　知道应该怎样去那里旅游，交通食宿怎样安排，时间路线怎样串联，这才是刚刚合格。

　　真正的好驴，追求的境界是“妙”。“妙”说的是要欣赏到最美丽的景色，必须选择最合适的时间和最合适的地点。

　　人在一生中，有最漂亮的时段。老人经常说：“年轻就是美！”

　　景点在一年中，也有最漂亮的时段。九寨沟我去了多次。九寨沟一年四季都美，那些蓝色的海子，美丽得叫我都舍不得离开。但今年10月15日的这次我最满意，看到了色彩斑斓的九寨沟。海子旁边树林变了颜色，黄的红的。映在水里，黄的红的绿的，还有原来的蓝，真要把人看呆了。在荷叶寨的一个身材丰满的藏民大姐说，还是早了点，等到20号以后，还要好。可惜是那时的黄龙，红叶过了，黄衫也要过了。目标多了，都想兼顾，难度太大。

　　前几天看到有网友在网上忽悠：春节要带孩子去西藏。我就不明白，去西藏去不去纳木错？春节怎样去纳木错？去年春节有旅行社组织去内蒙古。我就不明白，冰天雪地的，去干什么？蒙古包透风撒气的，去挑战耐寒极限？看冰雪应该去哈尔滨啊？还有网友，七月要去海南。如果是奉命出差，去接受骄阳的炙烤，只能怨自己命苦。自己花钱去买罪受，实在没有理由啊！ 　

　　我说您的脸，左边比右边（或相反）漂亮，您相信吗？事实确实如此！

　　一个山，也有自己最漂亮的地方。黄山常规的游览路线，从白鹅岭开始，始信峰，散花坞，北海，排云亭，飞来石，光明顶，鳌鱼峰，玉屏楼。一路走过来，很美。但是还有更美的。看黄山的奇石，应该从始信峰东行，穿过辕门松（又名竖琴松）下去，去看石笋杠。那一排山脊上的奇石，才真正是鬼斧神工。

　　今年黄山新开放了西海峡谷。这里是黄山的奇石博物馆，壁峭如劈，奇石嶙峋，象是刀劈斧斫般巨型石片垒积木似地堆积起来，形成破碎状的峰林，看似有摇摇欲坠之感。最漂亮的是从排云亭到谷底的这一段。从步仙桥到天海的这一段，景色就普通得多了。

　　说到黄山，我最爱的，是它的云海。我去黄山多次，就是被云海诱惑的。在石笋杠，看流云象瀑布一样顺山坡倾泻而下，把眼前的奇峰奇石，烘托得扑朔迷离。在光明顶北坡，看西海宾馆以及所在的山峰，漂浮在白絮状的云海之上，象电脑特技制作的天上宫殿。在鳌鱼峰前，看云海象大海的波浪一样涌起潮落，把黄山的奇峰，吞进再吐出。在西海峡谷里，看云雾飘来荡去，把四周的诡异峥嵘的怪石，遮挡的更加诡异峥嵘。黄山的云海真是看不够，看过一次，就盼望着下一次。

　　黄山的天都峰，就是黄山云海的最佳观景台。站在天都峰上，黄山的全景尽收眼底。但是遇到云雾弥漫，爬天都峰就只有辛苦（坡度将近80度，净高度超过300米）和战战兢兢（鲫鱼背给所有人的恐高症）。从审美愉悦的角度，这时就应该放弃攀爬天都峰了。但有些驴友特别重视“我来了！”，“玩的就是心跳”，那就另当别论了。

　　我说的“妙”，您听懂了吗？

图文来自：青岛新闻网－青青岛社区