早报讯 昨日，市卫生局公布了日前抽样检查的61份油条样品，经检验，18家油条加工点销售的油条“铝”含量超过国家限量标准，不合格率占抽检总数的29.5％。三成油条铝含量超标

    市卫生局组织卫生执法人员，对市南、市北、四方、李沧四区油条加工点随机抽样检查，总 共抽样61家单位的61份样品。经过统一检验，其中18家油条加工点所用面团或油条成品的“铝”含量超过国家限量标准，最高的超出近一倍。卫生部门将对这些不合格加工点做出处罚。据介绍，长期食用“铝”含量超标的食品，容易发生骨软化症，还能延缓儿童的智力发育。油条加工存在五大盲区

    检查中发现，我市早餐油条加工点存在五大卫生盲区。盲区一：油条加工点挂靠在临街饭店，但饭店与油条摊位只是房屋租赁关系，加工点没有卫生许可证。盲区二：加工油条的从业人员半数以上没有健康证。盲区三：五成油条加工点都是露天加工，现场卫生状况很差。盲区四：炸油条用油和其他原料均提供不出卫生合格证明，涉嫌劣质油。盲区五：盛放油条的包装袋多数没有卫生检验合格证明。

    市卫生局提醒市民，由于油条属于高温烹饪的淀粉类食品，再加上目前油条加工卫生环境较差，市民应尽量减少食用。

    （记者 赵健鹏 ）

18家不合格油条加工单位  

青岛市市北区金麦面食店（铁山路21号）、大陆面食店（营口路市场）、新星吉食来快餐店（大名路88号）、青岛市市北区金眼镜啤酒屋（台东二路20号）、青岛金麦圆餐饮有限公司流亭路快餐食品店（流亭路6号）、大众快餐（大连路3号）、旺希旺餐厅（临沂路1号）、诸城路居委会小吃部（诸城路20号）、好人家面馆（台东西七路28号）、鹤鸣快餐（李沧区峰山路111号）、红喜拉面馆（李沧区东山一路1号）、无证摊点（李沧区东山一路南端）、无证摊点（枣园路）、青岛金粮食业市南团岛一路粮油食品店（四川路33号）、青岛市四方区赛美佳快餐店（宜阳路97号丙）、开平路饭店（开平路23号）、青岛市四方区顺添馄饨馆（洛阳路52号－3）、青岛市四方区聚海餐厅（南宁路106号）。