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心脑血管病患者特膳方略

青岛新闻网  2005-12-28 14:27:53 

  
 

    中风、心梗是现代健康长寿的头号杀手。对于心脑血管病患者而言,清除体内隐性血栓是关键。所谓“隐形血栓”在体内主要表现为:血液呈高凝聚状态;血管内壁受到损伤,陈旧性血栓板块形成。补充以下食物和营养物质能有效排除“隐形血栓”。

    膳食推荐———

  
  海参:具有抗凝、能降低血脂和降低血粘度及血浆粘度,提高人体免疫力的功效。

    绿茶:其成分茶多酚含有儿茶素类、黄酮及黄酮醇类、花色素类和缩酚醛类等,是迄今为止人类发现的天然可食用的最好的抗氧化剂之一。能阻止过量的自由基损害正常细胞,诱发心脑血管疾病。

    大蒜:其主要成分大蒜素有降低血脂、防治动脉粥样硬化、抑制血小板聚集、增加纤溶酶的活性、阻止血栓形成等作用。

    纳豆:纳豆中丰富的异黄酮含量,可以预防脑血管梗塞、心血管梗塞、脑中风。

    维生素B6、B12、叶酸:补充维生素B6、B12可降低血液中高半胱氨酸水平,对血管内皮细胞有保护作用、抑制粥样硬化斑块形成。补充叶酸(红觅莱、菠莱、芦笋)对降低冠心病和中风的发病率有重要作用。薛新

    

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