早报讯 昨日,记者在位于博兴路108号马路中央看到,下水道养护工王其平在一个古力井内共挖出250公斤地沟油。据悉,现在岛城中小饭店地沟油二次污染问题成为监控盲区,一方面易导致污水管网出现梗阻,另一方面存在着地沟油被不法分子用来炒菜的隐患。
市排水管理处第一排水工区主任杜斌
说,因为一些小饭店没有“隔油池”设备,厨房产生的废弃植物油、动物油直接向污水管道排放。
“你说怪不怪?按理说,酒店应该花钱找人清理‘隔油池’内的地沟油,但我了解到,有一些人专门提供上门服务,反过来给酒店钱。”在泰山路上清理古力井地沟油的一名养护工说。
记者多方采访获悉,虽然目前有多个部门管理地沟油,但在中小饭店的地沟油管理方面却出现了盲区。据市环保局固体废物管理中心负责人透露,他们只负责监管处理地沟油的企业(举报电话12369),要求这些企业只能把加工后的地沟油,用作润滑油或制作肥皂等,但却管不着饭店如何处理厨房产生的地沟油。市卫生监督所有关人员说,市民若发现有人或饭店用这种油炒菜,可打电话85788111举报,但他们也没有监管中小饭店如何处理地沟油的职能。(记者
潘修雷)
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