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开展肉类市场源头整治 胶州打造“放心肉工程”

青岛新闻网  2005-12-27 04:49:27 青岛日报

  
 

    本报讯 元旦、春节临近,为维护广大消费者合法权益,胶州工商部门于近日开展代号为“双节市场行动”的肉类市场综合整治行动,严厉打击制售注水肉、病死肉违法行为,为老百姓打造“放心肉工程”。

    该市工商部门实行监管关口前移,狠抓畜禽屠宰环节管理,组织
开展肉类市场源头整治。他们组织工商管理人员对屠宰加工业户开展拉网式检查,取缔无照非法经营行为,对有照屠宰加工业户加强法制教育,与他们签订《合法经营承诺书》,增强他们的自律意识,并建立动态巡查台账,定期开展巡检,凡发现有加工注水肉、病死肉行为,一律吊销其营业执照。(高长玉)

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