昨天晚上，香格里拉大饭店把一个200多公斤的树桩形大蛋糕抬到大厅里，进行现场捐助义卖。

　　据一位厨师介绍，制作这个大蛋糕共用了50公斤面粉、40公斤鸡蛋、30公斤奶油、20公斤白糖和40公斤巧克力等调料，三位厨师花了两天时间制作完成。在义卖现场，中外宾客慷慨解囊，争购蛋糕。在一小时的时间里，有近千人品尝了这大蛋糕，获义卖款三万余元。

　　近日，香格里拉大饭店将把这三万余元义卖款全部捐赠给总部设在北京的一家慈善机构———关爱儿童组织，用于救助孤残儿童。记者徐崇德摄