与多年来市场占有率波澜不惊的情况相比，今年以来，青岛啤酒的上海市场业绩开始有了出色的表现，呈现出产销两旺的良好态势。在整个上海啤酒市场上，青岛啤酒已经有20％的市场占有率，而在中高档市场上则超过了30％。尤其是纯生青岛啤酒的 销售势头非常强劲，其铺货率在上海A、B类酒店中已经达到了80％以上，市场份额已占纯生啤酒市场的30％。今年，青岛啤酒在上海的销量预计将突破10万千升。

　　目前，这一变化正在继续呈现出强劲的势头。

　　上海，一向是商家必争之地，全世界几乎所有的知名啤酒品牌，包括美国的百威、蓝带，荷兰的喜力，德国的贝克，日本的三得利、麒麟、朝日，丹麦的嘉士伯，澳大利亚的富仕达以及国内的燕京和华润等等，精锐云集，是一个真正的国际化的市场，而且，近年来，这种竞争不断加剧。所以，这一发生在中国最具象征意义市场中的变化，标志着青岛啤酒的竞争力，正在发生着一种新的质变。

　　从上世纪的90年代中后期，青岛啤酒在上海市场就开始了艰难而持久的市场拓展。到1999年10月，青岛啤酒一改在上海没有生产厂的局面，收购上海啤酒厂，组建青岛啤酒上海有限公司，在中国最具影响力的大市场中，打入了一根楔子。

　　2000年3月6日，青岛啤酒华东事业部在上海成立。同年7月27日，华东事业部又率先改制控股公司，成立上海青岛啤酒华东（控股）有限公司，以南京和上海作为战略制高点，以长江流域为主线，形成遍布上海、安徽、江苏和浙江的点、线、面相结合的市场网络布局。

　　2000年8月9日，青岛啤酒公司又以1.5亿元人民币收购了嘉士伯香港啤酒有限公司所持有的嘉酿（上海）啤酒有限公司75％的股权，成立“青岛啤酒上海松江有限公司”，再次在大上海投子布点。

　　自收购上海啤酒厂后，青啤就开始在上海率先实施“门到门”的“直供”，以此模式打破上海市场啤酒行业的僵局。2001年元月1日，完全按照青啤工艺标准和质量要求生产的青岛啤酒在松江公司诞生，让上海的普通市民喝上了新鲜的地产正宗青岛啤酒，由此对当地市场产生了不小的冲击。

　　但是，在一个各国啤酒劲旅全力苦心经营的市场上，青岛啤酒的市场份额仍然难有根本性的突破。在这种情况下，青啤公司的经营者，持续不断地进行着新的尝试。

　　去年8月，经过长期对市场的深入调研，青啤公司又决定引进德国的关键设备，对松江公司进行纯生啤酒改造，要在上海这一成熟的啤酒市场中，打开一个新的缺口。

　　这种把世界顶尖啤酒生产关键设备和自有成熟的配套技术及管理经验最佳整合的“集成式”技术创新模式，迅速形成了5万千升纯生啤酒的生产能力，再次冲击了上海市场，由此带来了市场格局的新变化，吸引了一大批20—35岁的年轻啤酒消费群体，啤酒销量和利润率因此大幅上升。

　　这一销量和利润的突变，其实正是青岛啤酒近10年不断探索、不断创新的结果。

　　不仅仅是技术的创新。前不久，青啤在上海又率先进行了“由区域下的品牌销售向品牌下的区域营销转变”这一新的组织结构变革，“上海青岛啤酒华东（控股）有限公司”与“上海青岛啤酒华东销售公司”合并，组建成立了“上海青岛啤酒华东营销有限公司”，这一重组，整合了资源，减少了重叠，提高了效率，实现了一种“扁平化”的管理架构。

　　与此同时，青啤公司在上海还借助现代网络技术，对信息实现“网络化”和“即时化”。今年10月，华东营销公司完成了对所属的5个工厂和8个销售公司及一个大客户部的ERP系统上线运行，在管理上建立了统一的信息平台，全方位地实现了“管理扁平化、战略差异化、战术创新化”的战略目标，在一个全新的基础上，与对手展开新一轮竞争。

　　上海中心市场的突破，具有着纲举目张的作用，在巩固上海市场的同时，青岛啤酒还充分利用上海的辐射作用，对周边扬州、芜湖、马鞍山、台州的生产厂进行整改和整合：围绕“精、细、质量、成本”等关键词做文章，注重“市场与效益”的配合；关注生产过程，精打细算，打造产品成本优势地位；关注营销过程，精耕细作，全力拓展市场。目前，在扬州、马鞍山、芜湖等地，青岛啤酒的子品牌已经基本拿下了当地的市场并大举向周边地区拓展。本报记者本报通讯员