由于在本国遭禁，日韩PVC食品保鲜膜大举进入中国，近日国家质检总局发布公告：禁止用ＰＶＣ保鲜膜直接包装肉食、熟食及油脂食品。作为市质监局特邀质量监督员，本报记者昨天对市区保鲜膜使用情况进行了调查，结果显示超市所售保鲜膜问题不大，但饭店包装菜品所用保鲜膜来源不明。

　　目前市场上的食品保鲜膜按材 质一般可分为聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）、聚偏二氯乙烯（PVDC）等种类。就材质而言，PE和PVDC是安全的，而PVC保鲜膜对人体具有潜在危害，特别是含有DEHA增塑剂时，遇上油脂或高温时（超过100摄氏度），增塑剂容易释放出来，随食物进入人体，给健康带来不良影响。记者在大润发看到，货架上摆放的盒装保鲜膜大多标明是PE材质。营业员称，从大润发开业以来就没经销过PVC保鲜膜，并表示商场中用保鲜膜包装的食品“应该也不是PVC”。记者随后来到肉食区，发现其包装生肉和熟食制品的保鲜膜分印有日文和韩文字样，其中日文可辨别字样为“三菱树脂”。营业员不清楚这些保鲜膜的具体来源，也不清楚“禁止用ＰＶＣ保鲜膜直接包装肉食、熟食及油脂食品”的规定。

　　在振华购物中心，货架上没有发现PVC保鲜膜，其量贩超市货品部刘经理告诉记者，她们一直没有PVC保鲜膜，并非临时撤架。商场中用于食品包装的保鲜膜统一使用一个厂家的产品。

　　采访中，记者发现许多饭店陈列的菜品则大量使用不明材质的保鲜膜包装，而市民则对ＰＶＣ保鲜膜的相关知识了解甚少，有人还在用于微波炉加热食品。（张晋）

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