2005年10月11日上海讯----位于上海控江路的肯德基凤城餐厅于1 0月11日喜庆开业，但这绝不仅仅是一家普通餐厅的开业，它标志了肯德基在中国的开店数再创新高，冲破1500家！同时这也是肯德基在中国的第二家和上海的第一家汽车穿梭餐厅。

　　百胜全球餐饮集团首席财务官瑞克. 卡卢奇（Rick Carucci）先生亲临开幕庆典, 与各位主礼嘉宾共同破冰，为中国肯德基第1500家店揭幕。之后，瑞克. 卡卢奇先生身穿肯德基员工制服，亲自为光临餐厅的第一位客人服务。

　　肯德基近年来发展迅速，2004年1月才庆祝了中国的第1,000家店，2004年12月就已经达到1,200家，而不到十个月，又庆祝1,500家店，可以说是发展速度惊人，远远超过规模不到700家的老对手麦当劳，开店速度在麦当劳每年一百家店的三倍以上。

　　说到肯德基的成功秘诀。百胜餐饮集团大中国区副总裁、肯德基品牌总经理朱宗毅说：“除了我们非常优秀的员工之外，我们在中国推行的‘立足中国，融入生活’的总策略是非常成功的。我们勇于为中国而改变，针对中国人的需求，不断赋予肯德基这一个品牌新的内涵”。

　　今年三月，肯德基遇到“苏丹红”混入产品问题，生意一时受到打击。但集团立即宣布并执行多项强化措施完善坚实的食品安全保障，以行动来赢得消费者的信心。“消费者知道现在来肯德基消费要比以前更安全了。”朱宗毅说。如今肯德基恢复了往昔的热闹，开发速度也没有因此有丝毫减缓。

　　此次上海开出的汽车穿梭餐厅，是上海地区的第一家，也是继2002年开出北京北苑路餐厅后的中国第二家汽车穿梭餐厅。餐厅有专为开车一族的顾客设计的车道，不用下车就可以点餐、结帐、取餐，非常方便。上海肯德基有限公司董事长吕九龙先生说：“我们要感谢上海市杨浦区政府及相关单位在规划交通审批各方面的支持，有了这次的突破，我们以后将开出更多的汽车穿梭餐厅。” 近期内肯德基计划在中国各大城市开出更多的汽车穿梭餐厅。

　　　　肯德基“新快餐”运动更进一步

  　肯德基所属的中国百胜餐饮集团日前宣布，自10月10日起，全国肯德基餐厅将推出全新的“蔬果搭配餐”，从而取代原有的 “经济豪华套餐”。新套餐中包括玉米沙拉、九珍果汁，并搭配多款喷香诱人的鸡肉美食。

　　肯德基自2000年聘请多位营养专家成立“食品健康咨询委员会”起，就不断致力于蔬果产品的创新与改进。2003年在全年供应玉米沙拉的基础上，推出了“四季鲜蔬”系列，每一季节都有不同时令的蔬菜供消费者选择。推出以来，得到消费者的认同。蔬菜类产品的销售量有很好的增长。最近肯德基又推出了采用独创秘方、以九种新鲜水果配制、维生素含量丰富、口味绝佳的“九珍果汁”饮料，深受消费者的好评。

　　今年8月8日，肯德基提出“为中国而改变，全力打造新快餐”，倡议所有同业共同关注中国人的饮食健康，为消费者提供更多更好的饮食选择，特别是注意蔬果品种的推广，引导消费者均衡地摄取身体所需的各种维生素。

　　此次肯德基推出蔬果搭配餐，就是对这一倡议的具体落实。消费者选购“蔬果搭配餐”就可以在正价的基础上享受优惠，产品推广期间还可以得到一张百刮百中的刮刮兑奖卡，同时还有可能得到餐厅经理及员工的赞美！

　　中国百胜餐饮集团副总裁、肯德基品牌总经理朱宗毅说：“我们打造新快餐的决心是不容置疑的，我们坚信肯德基的蔬果搭配餐更符合消费者的健康生活需求”。

　　肯德基同时说明，目前相关权威机构还不能确认薯条以及其他高温烹调的淀粉类食品中自然存在的微量丙烯酰胺对人体有害。在政府对此没有公布新规定之前，肯德基将继续销售薯条，满足消费者需求。但肯德基将继续关注研究此问题。