在读者参赛人员中，75岁的腾书欣格外引人注目。她拄着双拐将自己精心准备了一天的面点———“燕麦红枣馍”乘公交车送到美食节现场。

    性格 开朗的腾书欣喜欢参加各种老年活动。当她看到此次美食节的消息后，就根据自己对饮食文化的理解，将适合老年人食用的燕麦、红枣等精心搭配，制作成面点。

    腾书欣老人现独居，平日生活是自己照顾自己。她把从洪昭光那里学到的养生知识运用到日常生活中，将自己的一日三餐调理得营养科学。