早报讯昨天上午，崂山区100多名农家宴厨师参加了在北宅街道举办的农家宴厨师培训班，苦练“内功”备战黄金周。今后店家要打农家宴的牌子，店里的厨师必须要持证上岗。

    据悉，目前崂山农家宴还存在着良莠不齐的现象，有的饭店滥用农家宴招牌，影响了崂山农家宴的声誉。此 次农家宴培训班就是要通过培训提升厨师们的技能，合格后持证上岗，从而保证“崂山农家宴”的品质。（记者刘文剑）