四条用万根粉丝制成的银龙飞跃空中，龙头所向，是金灿灿的“中国金都”的标志。围绕展厅中央这座巨大模型摆开的，是高品位金矿石雕刻的苹果、寿桃艺雕，是银白如雪、蜚声世界的各种龙口粉丝。黄，白，两种突出的颜色搭配，构成了招 远展厅的独特色系。

　　“四龙戏珠，象征着四方宾朋齐聚招远。黄金和粉丝，则给招远带来‘中国金都’和‘中国粉丝之都’两项盛誉，是我们招远的品牌”。招远市对外贸易经济合作局局长王炳波向日本三晃株式会社的滕泽公义等人介绍着他们精心布置的展厅。在王炳波的指引下，滕泽公义等人饶有兴致地摸摸金砖、捏捏粉丝，不时点头称赞。

　　王炳波向记者介绍说，他们往年在布展处理上注重“多而全”，“生怕漏掉了一点特产”，效果也不错，但总觉得“品种过于齐全，重点不突出”。今年，他们突出黄金和粉丝两大特色， 在展厅的80%以上空间以“金银系产品集群”装点，将原来的罐头、果汁、果蔬加工机械等相关品种放置在20％的空间内。“我们的粉丝年产量15万吨，产量和出口量均占全国的80%。抓好了这样的点，能带动一大片！”王炳波说，“有特色，才会更出色！”滕泽公义等人纷纷在招远展厅合影留念，称这里确实给他们留下了“金光闪闪和银光灿灿的印象”。

　　在7次与世界近距离的交融中，果蔬会从“多而全”的“无所不为”，到“少而精”的“有所不为”，正越来越向特殊化、专业化发展，一次次给人惊喜。

　　蓬莱市近年来以葡萄种植为基础拉长产业链条，逐渐聚集起葡萄种植、深加工以及物流等多种形式的产业“集群”，崛起了烟台中粮等一大批龙头企业。目前蓬莱市葡萄酒生产能力8万吨，产量占全国1/5。在蓬莱展厅内，主打品牌就是葡萄酒。那淡如琥珀、浓似墨玉的葡萄色饰景，烟台中粮逶迤延展的长城布景……无一不经过专业人士的雕琢，无一不体现着艺术的品位。莱州则突出了以登海种业为龙头的多家种业公司；栖霞以苹果组成的硕大地球，向世人展示着“果园65万亩、果品年产110万吨”的“苹果之都”形象。

　　参会者注重专业化，组织者也在主动引导果蔬会走向专业布展。在第七届国际果蔬·食品博览会上，会议改变了多年沿用的以行政区划分展区的惯例，按照国际大型展会的通行做法和展品类别，设置了12个专业展区，所有展品分门别类安排在相应的专业展区集中展示。日本设施园芸协会开发部部长米泽博行认为，有特色的布展，不仅仅是一种布展形式上的突破和会议内容的完善，更是一种国际专业展会品牌气质的体现。（杨松涛）