由于葡萄酒中含有对人体有益的多种营养成分，并具有一定的保 健作用，深受消费者的喜爱，近年来市场需求量逐步上升。

　　此次山东省工商局对葡萄酒商品的质量监测，重点检验了糖精钠、微生物等指标，分别在济南２０个商场超市和１个主要食品批发市场进行了提样监测，共提取样品８９个批次，其中合格７２个批次，不合格１７个批次，其中严重不合格１１个批次，总体合格率达到８０．９％，但存在的主要问题为极个别商品违规添加糖精钠和标签不合格。

　　糖精钠超标。糖精钠俗称糖精，为一种化学合成物的代糖品，不含热量及营养素，对人体无营养价值。一些生产企业为减少原料用量和增强口感，在产品中添加糖精钠。此次监测显示，糖精钠经监测最高值为通化市大洋酒业有限公司生产的"吉顶"牌大洋柔红葡萄酒，糖精钠含量达０．１７３ｇ／ｋｇ，以糖精勾兑制成葡萄酒，如消费者经常食用过量含糖精钠的商品，会对肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。

　　干浸出物不达标。监测发现，标称河南民权金长城葡萄酒有限公司生产的"秦关"牌宝石红葡萄酒产品，干浸出物为６．６ｇ／Ｌ（国家标准规定干浸出物≥１７．０ｇ／Ｌ），远低于国家标准要求。这种情况主要为企业为降低生产成本，生产时降低了葡萄汁含量，有的甚至使用极少量葡萄汁或不使用葡萄汁，而用香精、酒精、甜味剂、水等勾兑而成。

　　其他严重不合格的葡萄酒商品为：山东万嘉隆商贸发展有限公司经销的标称"吉林长春华泰葡萄酒有限公司"生产的野生山葡萄酒；济南新一佳商贸有限公司经销的标称"北京佐佳庄园葡萄酒有限公司"生产的北京佐佳红葡萄酒；济南益康百姓连锁超市有限公司经销的标称"通化罗通山葡萄酒有限责任公司"生产的野生王牌原汁山葡萄酒等。

　　山东省工商局提醒消费者，可从标签标注的内容对葡萄酒进行简单判断，如葡萄酒的产品名称应为"葡萄酒"或"山葡萄酒"，酒精度体积分数不应低于７％，而配料表中不应添加香精、甜味剂、色素等添加剂。（完）