老马（右一）和他的妻子（左一）在收购黄瓜

    体验贩菜&n bsp;   

　　市民每天从市场上选购新鲜蔬菜时，可能并不知道这些蔬菜是从哪里来的，又是怎样运进岛城的。前天，记者跟随平度市张戈庄镇的蔬菜批发户老马体验了一次从田间地头收购蔬菜，到蔬菜运进岛城的全过程，感受了贩菜的酸甜苦辣。

　　●时间：9日上午8时●地点：张戈庄镇徐家村

　　收了3000公斤黄瓜

　　前天上午8时，老马和妻子刚刚从青岛市区赶回来，他们贩菜已有10多年的时间，像往常一样，他们把中型货车直接开到平度市张戈庄镇徐家村村委前的空地上。听到汽车的喇叭声，没过多久村民接二连三地开着农用三轮车运来从田里刚摘下来的黄瓜。到上午11时，货车厢内装满了黄瓜，总重达到了3000公斤。收完黄瓜，老马开始给大家点钱。拿到钱后，村民都高高兴兴地离去。一名姓徐的村民告诉记者，他家种了两亩黄瓜，每亩能产5000公斤，每公斤卖到4角就不亏本，今年的黄瓜价格好，两亩地能赚三四千元。“该回家吃饭了，下午还得到邻村去收蘑菇。”老马和妻子回家吃午饭了。●时间：9日下午1时●地点：白埠镇尹家村

　　蘑菇装满车厢

　　老马和妻子开着另一部车从张戈庄镇赶到了30公里外的平度市白埠镇尹家村，他们要收购蘑菇。老马在照例解释了一番当天的收购价后，以每公斤2元的价格开始收购。收购了1000公斤后，车已经装满了。老马跟这里的村民都很熟悉，收购时间只花了3个小时。下午4时，老马和妻子开车回到张戈庄镇。

　　●时间：9日晚上6时●地点：张戈庄镇老马家

　　对不起，要早睡

　　刚刚吃完晚饭的老马和妻子跟记者说了声“对不起”，正当记者纳闷时，老马解释说：“我们要睡觉了，每天晚上6点到晚上11点是我们的睡觉时间，一年中，我们有300天贩菜，这300天天天这样休息。”记者不忍打扰他们休息，只好暂时告别，并跟老马约好了晚上11时30分从平度出发。

　　●时间：10日凌晨●地点：城阳蔬菜批发市场

　　这趟挣了1600元

　　看起来仍没睡醒的老马在经过了近2个小时的车程后，已经变得异常清醒，因为马上要到了决定他这趟生意能否赚钱的时刻。两辆运菜车到达城阳区蔬菜批发市场后，车还没停稳，等候在现场的收购人员立即围了上来。昨天凌晨3时，老马的蘑菇已经以每公斤2.4元的价格卖完，而3000公斤的黄瓜也卖了三分之二，老马坐在车里打着盹等候买家的到来。到早晨6时，老马运来的蔬菜已经全部卖完。敲敲算盘，老马高兴地说，这一趟奔波近200公里，毛利1600元。

　　老马说酸甜苦辣

　　老马这次贩了4吨蔬菜，按照这个量，一年在1000吨以上，那么一年他能挣多少钱呢？当记者向他提出这个问题时，他笑了笑，没有回答，而是将自己的酸甜苦辣倒了出来。

　　酸

　　每天都变化的价格是决定贩菜能否赚钱的关键。拿黄瓜来说，今天每公斤卖2.4元，明天就可能卖2元，而我们只能今天收菜，明天赶紧卖，价格收高了或卖得不及时都会影响利润。有的时候一车菜运到市场甚至连汽油钱也赚不回来。

　　甜

　　现在蔬菜价格好，市场上对蔬菜的需求量也很大，所以我们的生意也好做。现在我们贩蔬菜是真正尝到了甜头，菜农赚了钱，我们也跟着沾光。

　　苦

　　贩菜其实挣的就是辛苦钱，每天只睡5个小时，休息没有规律，但只要能赚到钱，再辛苦我们也愿意。

　　辣

　　做生意要讲究诚信，我们收菜、卖菜也是一样，如果运来的菜质量不过关，必定会没有市场。有一次，下雪封了路，一车菜烂了不少，这样的货就是扔了也不能给客户。本版撰稿摄影原野