晚报讯 据中国日报报道，去年，我国因丢弃腐烂食品而造成的浪费已达到700亿人民币，占食品生产总值的20％之多。一些食品在运输过程当中因无法长期保鲜而被丢弃。专家称这种浪费现象主要是由于缺少“冷链运输”体系而造成的，国务院发展研究中心专家程国强博士认为，我国农业生产的相对优势是一 年四季都生产粮食，但开发这种优势的先决条件是要有合理的体制管理、快捷的运输渠道和优秀的人力资源。冷链储藏、装卸与运输便是解决问题的关键。