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商场内摆起了各式各样的月饼礼盒。刘兰星摄 |
 
; 简装月饼“叫好不叫座”各家商场陆续摆出月饼礼盒长廊,只因———
离中秋节还有十几天,商场内铺天盖地的月饼堆头已经提前把节日气氛点燃。叫停奢华包装的规定早已无人不晓,虽然商场内月饼礼盒搭售的现象明显减少,往年动辄三四百元的礼盒今年已经非常鲜见,但直到现在,各商场也没出现因价格便宜而大批走量的情况,月饼厂家怎么也乐不起来。
商家变“心思”
一直被媒体叫好的所谓“简装月饼”并没有给商家带来更多的顾客。一些商家近日显然开始改了主意,让简装月饼或者说裸装月饼从主角转为配角。
记者在家乐福、佳世客等商场看到,近二十个厂家的月饼礼盒已经堆成了一条月饼长廊,包装盒内尽管缺少了酒具、工艺品等附带品的搭配,但外包装设计方面仍然“下了不少功夫”,什么巧克力礼盒、糖果盒等包装款式全都被用来盛放了月饼。
包装讲“情理”
“好世界”的负责人告诉记者,他们每年都会研究几款月饼的新包装,没有什么红酒、水晶,只是普通的纸盒、铁盒,体积不大,朴素又不乏精致,而这些精心的设计也总会带来意想不到的收获,今年的订单已经远远超过去年。月饼厂家往往要面对的是两种消费群体,一类是大众消费,就是自己食用;另一类是礼品消费,用于礼尚往来。而调查显示,后者占的比重相对更大一些。
这位人士介绍说,中秋节在国人眼里是一个大节,如果月饼朴素到不成为“礼”,似乎难合情理,因此适度包装月饼的出现是市场的需要。消费者痛恨的是虚高的月饼价格,而不是富有人情味的精致月饼包装。
仍有“缩水”饼
不过,并不是所有月饼生产者都有这样的眼光。记者看到一款果味月饼,包装是一个大草莓样子的铁盒,看上去就很有食欲,可打开一看,里面就是两块小月饼,“内容”明显“缩水”,给人华而不实的感觉。
销售算“一般”
精美的包装给今年的月饼添色不少,往年一些厂家靠包装做出的“高价月饼”今年有所收敛,售价也更加实际了些,但销售情况并不乐观。一位月饼销售负责人告诉记者,往年月饼一搞促销活动,百元以下的礼盒就出现疯抢,或许是现在的消费者越来越理性,今年月饼礼盒促销已经一周,市场反应却依然平淡。本周将是月饼销售全面启动阶段,今年月饼市场行情在本周应该能看出个大概。记者
刘兰星