本报热线110消息(记者 王晓光 通讯员
贾裕浩)昨日,市卫生监督所对我市多家食品生产加工、经营销售单位进行了突击检查,鹏得利、家家悦等多数食品加工厂顺利过关,市区青岛中路一麦丹劳食品加工厂因多项违规被依法停业整顿,等待进一步查处。
昨日10时许,记者随同市卫生监督所执法人员来到了青岛中
路一麦丹劳食品加工厂。在该厂的生产加工车间里,记者现场看到,几名工人正围在面案前和面,工作服沾满了油污,有的工人甚至脚穿拖鞋作业;面案板下结满了蜘蛛网,一堆脏兮兮的黄油旁放着一双发霉的手套,烤车上的托盘满是油垢,已加工好的面包上不时落上苍蝇。卫生执法人员走进该厂的杂物间,一股刺鼻的气味扑面而来,地上沾着月饼馅和许多白色面粉,屋内杂乱无章地堆放了一些开口和未开口的面粉袋、火腿肠等食品原料……
据一名卫生执法人员介绍,这家食品加工厂存在违规现象,主要表现为:食品原料和食品采购没有专门的储藏间;没有为工作人员设置专门的工人间进行作业前的消毒处理,在生产过程中有可能造成二次污染;在生产加工过程中存在蟑螂、苍蝇出没,器皿作业工具污垢较多等卫生问题;厂房天花板上多处出现霉斑,成品面包、麻花与鞋子等杂物混放一间;8名从业人员中有1人没有持健康查体证明等。执法人员当场责令该加工厂停业整顿,等待进一步处理。
随后,卫生监督执法人员又来到鹏得利、家家悦等数家食品加工企业,发现这些企业均具备有效的卫生许可证,从业人员持有效健康查体证明,加工工具都能按规定进行消毒,生产、包装等车间的环境卫生均符合标准。
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