北京市卫生监督所近日公布了近期对47家餐饮单位油条进行检查的结果，永和大王餐饮有限公司因油条中铝含量严重超标被处罚。

    专家介绍，铝不是人体的必需元素，过量摄入对人体有害。1989年，世界卫生组织正式将铝确定为食品污染物而加以控制，规定铝的每日允许摄入量为1mg ／kg（即以成年人体重60kg计算，最高允许摄入量为60mg／日）。郭莹