今年中秋,醇香甜美的广式月饼依然占据着岛城主流市场。但是口味清新淡雅,自然健康的好世界净素月饼、低糖月饼和提浆月饼,一经上市就成为今秋市场的宠儿。虽然这类素雅健康月饼对技术与工艺的要求非常高,但月饼引入素食概念,必将成为今后月饼市场的发展趋势。 净素月
饼是今年好世界为弘扬素食文化,引领市场潮流,特聘国家级素食制作大师倾心推出的又一力作。好世界净素月饼源于佛斋净素饼之配方,用料考究,精诚精工,虔心礼制,口味纯真。水晶玫瑰月饼皮质酥松,馅料丰满,漾溢着淡淡的玫瑰清香和果香;上等五仁月饼选用上等松子仁、西瓜子仁、核桃仁等调配而成,酥松软滑,甜度适中,有着入口即化的绵软口感;香菇罗汉月饼香甜味美,是净素月饼的特色精品,具醇厚香菇风味;麻蓉椒盐月饼低脂低糖,有浓郁的麻香与椒盐香味,是低糖需求人群的最佳选择。好世界净素月饼每一品都用料考究,净心秘制,口味纯真。一经入口,回味无穷。产品一投放市场就受到了广大消费者的厚爱。 低糖纯正红豆沙月饼是好世界今年推出的高档广式无蔗糖月饼系列之新品,馅料为低糖纯正红豆蓉馅,饼皮、馅料均采用麦芽糖醇、木糖醇替代传统甜味剂白砂糖精制而成,口味纯正,品质好上加好。特别是低糖月饼由于使用的甜味剂与普通食品不同,对制作技术的要求特别高,其色、香、味和型颇具特色,尤其适合广大低糖需求人群食用。是健康时尚、芬芳恬淡的节日珍品。
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