晚报讯 昨天是开学第一天,青岛市卫生监督部门兵分十二路,出动车辆12部,对全市的学校及其周边的饭店展开卫生大检查。
在检查中,执法人员发现有个别单位存在负责人卫生意识淡薄,工作人员不注意加工场所卫生,加工过程生熟工具容器混用,顾客使用的餐具不消毒等
现象,如客来乐快餐店(登州路6号丙)、鑫友中式快餐店(大连路13号)等学校周边餐馆,由于加工过程存在多种食物中毒隐患被勒令立即整改并被处以600元到1000元不等的罚款。
为了预防学生食物中毒的发生,青岛市卫生监督机构要求各有关学校要教育学生不买、不吃不合格饭菜,不买来源不明的盒饭,不到学校周边不合格的餐馆就餐。订购配送学生餐的学校,要加强学生配送餐管理。认真索取供餐单位有效食品卫生A级的卫生许可证件,不得订购没有送餐资质的供餐单位配送的食品。要设立符合卫生要求的固定场所存放学生餐,分餐人员要取得健康和培训合格证后方可上岗,做好饭菜验收登记,并将配送餐单位的卫生许可证复印件报卫生、教育行政部门备案。
各区市卫生监督部门,从即日起要对学校及托幼机构食堂及其周边进行全面检查,对于卫生不达标和存在食物中毒隐患的单位,要责令立即整改并按照卫生法规的要求予以行政处罚,同时学生家长如发现不合格的学校食堂、学校周边餐馆和学生配餐公司请及时举报,电话:85788111。(记者田璐)
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