记者从济南市月饼感官质量鉴评结果新闻发布会上了解到,国家有关部门叫停“天价豪华”月饼后,豪华月饼的主角———外地月饼厂家胆子小了,反而给地产月饼企业留下了较大的发展空间。他们纷纷扩大产能、全面进军大卖场和高档市场,借机打起了翻身仗。
据了解,济南地产月饼今年安排的产销量为136万公斤
,品种数量比去年增加6%多。近日,记者在省城的不少大超市大商场看到,前几天还以散装月饼为主的各大超市已相继开辟了月饼展区,盒装月饼开始大量上市。与往年本地月饼厂家主打低档市场、高档市场难见本地品牌不同,今年月饼市场一大特点是,山东省的金乔、稻香园等均大量进入各大超市,并在高档盒装月饼中占了一席之地。“总体看,今年外地月饼在省城上市的时间较往年晚些,并且阵容和声势也弱了”,济南市食品工业协会苏主任分析认为,这主要与国家有关部门叫停“天价”月饼,及政府推行“阳光福利”改革有关。目前各月饼厂家对市场和国家限制的“程度”普遍心中没底,风险加大,外来月饼进济南的底气不足了,做起市场来自然缩手缩脚的。这就给本地企业扩展地盘留出了空档,金乔、益康、稻香园等本地食品企业纷纷瞅准机会,打进了主流大卖场。去年济南产月饼最高价为一盒二百七八十元,而今年山东济南地产月饼最贵的是198元/盒,95%的月饼售价都在100元以下。(记者
李岩侠)
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