▲啤酒节国际烹饪大赛在啤酒城内举行，来自全国的300     多位名厨参加了本次比赛。

    “观音赐福”、“海底世界”、“骏马奔腾”、“与月共舞” 、“一统江山”……各种菜肴名目繁多、精巧传神。昨日上午10时30分，一场名为“名厨表演争霸赛”的第十五届青岛国际啤酒节国际烹饪大赛在啤酒城精彩上演。来自全国各地的餐饮制作好手在此争亮绝活，一比高下。

    本次大赛在啤酒城喜力啤酒棚外的舞台上举行，吸引了来自青岛、济南以及黑龙江、河南、大连等各地的众多名厨参加。大赛分“个人”和“团体单位”两个单元，参赛作品都是各店精品旺菜或个人拿手菜品。整场比赛分“热菜”、“冷品”、“面点”、“食雕”、“火锅调味”、“烧烤”、“风味小吃”等7个单项比赛组，全都是现场制作。比赛中，参赛选手纷纷拿出各自绝活，所制作的菜肴不仅醇香诱人，而且与菜名十分相配，传神逼真，令现场观众大呼过瘾。整场比赛持续了一个多小时。大赛的结果在今日上午揭晓。霍峰邓坤才