桑塔轻松地端起12个酒杯

    德国“酒 娘”端12大杯健步飞

    “负重”50斤啤酒城里自由穿梭她们的“绝活”和热情让游客称道

　　在啤酒城里自己喝酒过瘾，看“特殊”的服务生端酒也能让你大饱眼福。从慕尼黑赶来的德国酒娘大杯端酒的绝活成了啤酒城里的一道风景。

　　端多杯酒走路像跳舞

　　在德国的每一家小酒馆里，都会有一个风姿绰约的酒娘，她们招呼客人点酒、端着杯子送酒。昨天上午，记者在啤酒城柏龙啤酒大篷里就看到了这样的一幕德国风情：一老一少两个德国女士每人端着一大把一升装的大啤酒杯，一前一后地迈着快速的小碎步给客人们送酒，每到一个桌子旁边，她们就放下一杯酒，动作敏捷的比跳舞都好看。而在大篷里饮酒的游客们对她们“表演式”的服务也报以热烈的掌声。

　　酒杯端得多技巧是关键

　　记者好奇地上前采访，两个酒娘送完一轮酒正在吧台旁边休息，听说我是早报的记者，愉快地跟记者聊了起来。年纪大的酒娘叫拜拉，今年53岁，已经做了30多年的酒娘了；年纪小的酒娘叫桑塔，今年刚24岁，也已经在慕尼黑当地的酒馆里工作过7年了，这次是她们第一次来中国。“在德国我们都是这样一次端起十几杯给客人送酒的。”桑塔自豪地说，她一次能端12个酒杯。记者拿起她们的酒杯试了试，每个一升装的酒杯就有两斤重，记者一次端起3杯手就直发抖。“这并不难，主要是靠技巧。”桑塔解释说，端杯子的时候只用手腕的力气远远不够，需要把两个手臂都张开，紧紧地靠在自己胸前才能端起来保持稳定。

　　“原装”酒娘身价不菲

　　正宗的德国酒娘来青岛啤酒节打工，工钱一定不少吧？大篷负责人告诉记者，为了请这两位酒娘，他们不但负责两人的全部往返机票和在青岛的住宿，两人每天的工资都要在250欧元以上，换算成人民币要在3000元左右。“不过再贵也值得。”大篷负责人说，两位酒娘不但给大篷赚到了人气，而且非常敬业，一天工作12个小时都不叫累。据透露，这两位酒娘不但端酒杯的功夫了得，酒量也很“惊人”，都在10斤以上。（刘文剑 宫辰 张毅民 摄影报道）