青岛市副市长于冲

　　“2005青岛啤酒节，是实现从成长期走向成熟期转变的一届啤酒节。” 8月13日下午，青岛市副市长于冲向来自全国九大网络媒体的记者们介绍这一届青岛啤酒节时如是说。

　　作为市 民，于冲经历过从1991年第一届青岛啤酒节以来的15届啤酒节，作为副市长，从2003年以来他开始担任啤酒节的指挥工作。因此，对于啤酒节，于冲副市长有着与常人不同一般的感情，在他眼睛里，这个节日就像一个孩子，一年年地成长起来，15年里，它已经枝繁叶茂，形成了自己的特点，并已经积聚了足够的力量，成为一个在全球具有影响力的啤酒节。

　　青岛与世界干杯——彰显国际化特色

　　于冲副市长认为，青岛啤酒节的成熟主要表现在它的特点已经形成，并且，这些经历了15年时间形成的特点已经完全有可能成为一种固定的形式，成为啤酒节上永恒的节目。

　　那么，青岛啤酒节的特点是什么呢？于冲副市长说，世界上许多国家都有啤酒节，国内不少城市也有，所以，从一开始，青岛啤酒节就打出了“青岛与世界干杯”的主题，即国际化的定位。于冲副市长通过和慕尼黑啤酒节进行比较，进一步说明青岛啤酒节的定位和特色。他说，与慕尼黑啤酒节相比，青岛啤酒节更具国际化。他坦言慕尼黑啤酒节经过195年的发展，已是世界公认办的最好的啤酒节，但慕尼黑啤酒节只准许慕尼黑地区的啤酒厂商参加，而青岛啤酒节是面向全世界的。这表现在全国乃至全世界啤酒厂商的积极参与上。他说，啤酒厂商是啤酒节的载体，没有厂商的参与，啤酒节是办不起来的。他介绍说，青岛是全国最大的啤酒生产基地，自1991年，青岛创办第一届青岛国际啤酒节至今，已成功举办了十四届啤酒节，每年都吸引了全世界众多知名啤酒品牌，啤酒节已经成为彰显青岛城市个性优势与魅力的盛大节日。今年的啤酒节更是吸引了美国、德国、丹麦、法国、澳大利亚等十几个国家和地区的著名啤酒厂商加盟，啤酒品牌共有36个。其中位列世界啤酒十强中的八强出现在今年的啤酒节上。他充满信心地说，青岛将借2008年奥运会帆船比赛在青岛举行之机，争取到2008年，也就是第18届啤酒节时，让世界啤酒十强都来参加青岛啤酒节。

　　市民狂欢节

　　将青岛啤酒节定位为“市民狂欢节”，是青岛市政府在15个啤酒节中逐渐清晰起来的思路，现在，它已经成为了啤酒节的一个非常明确的主题和特点。

　　对此，于冲副市长说，市民狂欢节的定位是青岛啤酒节走向世界的根基与灵魂。正因为有青岛市民的积极参与，才有了今天的啤酒节。青岛啤酒节将还节于民，以人为本，充分体现“市民狂欢节”的内涵。他还说，青岛的目标是让青岛市民乃至全国、全世界的游客都来参加青岛的市民狂欢节。让青岛啤酒节成为世界认识青岛的一张亮丽的城市名片。但是，他也坦承，在这方面青岛还有许多地方不如慕尼黑啤酒节做的好，但同时他对办好市民狂欢节也充满了信心。

　　新老节目演绎激情大戏

　　啤酒节是一个充满激情的节日，因此，这个节日里的节目一定都是充满激情的，比如体育和音乐，所以，啤酒节是啤酒文化和音乐、体育融为一体的节日。节日里，人们高举酒杯开怀畅饮，跟着震天动地的音乐，扯开嗓子，一扫平日的斯文，尽情地唱啊跳啊……15年来，啤酒节从小到大，它的许多内容被固定下来，成为节日里必不可少的，略有些程式化的节目。如开幕式、啤酒品饮、饮酒大赛、“啤酒嘉年华”等为代表的主要活动板块，已经成为啤酒节具有核心竞争力的节目。就如同每年一届的啤酒节已经成为青岛人生活中最大的期盼，每年的啤酒节上，人们都用同样激动的心情，期盼这些节目的再现。

　　于冲副市长介绍说，这应该是最能体现青岛啤酒节成熟的了。比如盛大的开幕式，开幕式上，由市长开启第一桶啤酒，甚至开启酒桶时，市长使用木棰，而不是用电子显示屏的按钮，都是按照传统的作法进行了规定。

　　当然，青岛啤酒节毕竟还不完全成熟，所以，它还会有新的节目加入进来。今年啤酒节就首次把原汁原味的欧洲“啤酒嘉年华”引入岛城。他介绍说，今年的“啤酒嘉年华”场地面积是去年的两倍，欧洲8个国家的十余台大型游乐设备齐聚啤酒城，设备总价值超过2亿人民币。

　　夜幕降临，嘉年华的那些大型游戏机被装点得五光十色，或上下翻飞，或高速旋转，让那些喜欢惊险刺激运动的人们着实过了一把瘾。

　　“管办分离”实现市场化运作

　　关于运用市场化手段经营啤酒节的问题，是记者们问的最多的一个问题。因为，在中国许多城市举办的大型节庆活动都是由政府投资，并且由政府主办的。于冲副市长在回答记者的提问时说，青岛啤酒节也经历过政府既是投资者又是主办者的过程，但是，在最近几年，青岛就已经逐渐探索采取市场经济的手段来动作啤酒节，并且积累了宝贵的经验。

　　比如今年的门票出售工作，就完全由一家票务公司来经营，不会再出现政府出钱办节，政府还得出钱买票的情况。

　　于冲副市长告诉大家，如果说今年的啤酒节还是由政府主办，从明年开始，啤酒节将完全地走向市场，所有的项目将采取竞标。

　　首先，探索“管办分离”的办节模式，实现由承办者向管理者的角色转变。也就是说，政府主要是集中精力做好管理、协调和保障工作，为参会都创造一个好的环境，做好道路交通、食品卫生，安全等方面的工作，而啤酒节的开幕式、晚会、演出、嘉年华等各项活动，则要由专业化的机构承担，使之更加专业化、市场化，与国际知名节庆活动的承办方式接轨。

　　其次，着眼节日长远发展，培养专业化办节队伍。参节企业经营水平的高低，直接影响到啤酒节的整体形象。今年，将设立针对参节企业的管理考核机制和优胜劣汰机制，实行参节业户经营资质管理制度。根据对参节企业表现的考核，确定参节企业资质，把专业化程度低、经营欠规范的企业逐步淘汰出局。

　　与大家分手时，于冲副市长一往情深地说，2008年8月，奥运会的帆船项目将在青岛举行，同时，青岛将举办第18届啤酒节。奥运会对于青岛是千载难逢的好机会，青岛一定抓住机会，借助奥帆赛全球聚焦青岛的机会，让全球也聚焦青岛啤酒节。（张梅芝 张艳玲）