各具特色的啤酒吧将成为吸引年轻人的好去处。图为“欧啦啦”酒吧

洋溢着欧式风情的青岛啤酒之家

啤酒瓶雕塑

    ／图 本报记者 周建亮 实习生 李志刚 　

　　登州路是一条历史悠久的街道，百年青啤的文脉即发轫于此。

　　而今，就在这里，一个将国际啤酒节的狂欢气氛和啤酒文化常年“定格”下来的特色啤酒文化街初显雏形，40多家不同风格的啤酒吧、餐饮店将向你敞开大门，在这里，你可以畅饮刚从生产车间“下线”的新鲜啤酒，而你的激情也将如同啤酒泡沫一样四处散射———

　　八大关键词定义“啤酒街”

　　试想一下，当你与三五好友一起，漫步在一条通透开阔的大街上，一边畅饮着刚从生产车间“下线”的新鲜啤酒，一边品味着一栋栋特色独具的欧式风格建筑时，那将会是一种怎样的感觉？如果你想亲身体验一下这种感觉，就请到登州路啤酒街来吧！就在今晚，登州路啤酒街开街仪式将隆重举行。届时，40多家不同风格的啤酒吧、餐饮店将向你敞开大门，相信你的激情在这里也会如同啤酒泡沫一样四处散射……

　　2005年年初，登州路啤酒街改造被列入2005年市北区的十件实事之一。从今年4月份开始，登州路啤酒街改造进入实质运行阶段，市北区有关部门经调研后，制定了登州路的改造方案，确定改造范围东起延安二路西至广饶路，全长近1000米，“整治”内容主要包括道路、建筑、管线、绿化和景观小品等，通过对登州路啤酒文化和建筑文化的挖掘，营造花园式厂区，打造酒吧式街道，在彰显欧陆风情中蕴涵青岛文化，满足旅游观光和休闲消费的需求，将登州路建设成为一个集休闲、购物、娱乐、消费为一体的啤酒文化区。

　　经过施工单位紧锣密鼓的施工，“啤酒街”终于初显雏形，啤酒街是条什么样的街？它有什么特色？本报记者为您打探啤酒街的八大关键词。

　　■欧式街

　　“当年德国专家在设计青岛啤酒厂厂房的时候，特意将其设计为夏洛克风格和哥特式风格交融，尤其是厂区内的糖化大楼，不仅端庄浑厚，而且采光和通风效果都非常好，是青岛为数不多的由德国人设计的工业建筑。”市市政设计院的徐工告诉记者，为了保留这种历史的厚重感，啤酒街定位在欧式建筑风格。

　　在改造过程中，市北区以环境整治为整个改造工程的切入点，改变原有部分建筑的居住功能，赋予其一种新的商业经营价值，对登州路道路两侧房屋立面进行改造，采用新型真石漆喷刷，粉饰改造建筑立面3万余平方米，并在部分楼体增加外挂欧式风格花篮，使整条登州路焕然一新，散发出浓郁的欧陆风情。啤酒街两旁的建筑物也不同程度上被化了妆，有的红白相间色彩绚丽，有的黄白交错古色古香，营造出了一股浓郁的欧洲风韵。

　　■酒吧街

　　“啤酒街”也一条名符其实的“酒吧街”。记者从啤酒街工程建设指挥部了解到，啤酒街着力打造一条酒吧景观线，以青啤博物馆和青岛啤酒宫为两大龙头，将沿街的40多家酒店餐饮店“串联”起来，引导道路两侧的餐饮店向啤酒吧和洋溢着啤酒文化气息的餐饮店过渡，除了啤酒之家、啤酒宫等场所外，还将通过营造花园式厂区和街道式花园来打造特色啤酒吧，设计了景观花坛，增加了休憩空间，为市民提供一个饮酒品酒的酒吧风情街。

　　分布在登州路周边的酒吧“动静结合”，价位也分高、中、低等几大档次，以满足不同市民的消费需求。市北区建管局局长张志军介绍说，这些酒吧中既有近1000平方米的“欧啦啦”闹吧，也有适合三五人静思闲聊的静吧，总之一个原则就是要来这里消费的市民都可以选择自己喜欢的酒吧。

　　■文化街

　　啤酒街里尽显青岛啤酒文化风情。首先在这条街不足1000米的小街上，遍布着各种啤酒雕塑，其次是各种以啤酒瓶为母体的景观雕塑，更是像一段悠扬的乐曲“穿插”在整条街的各个节点处，镶嵌在人行道中的历届啤酒节吉祥物更是在向人们诉说着青岛啤酒的悠远和醇香。

　　而当你不经意间，走近登州路56号，你就会看到有一座红色的二层小楼，这就是我国首座啤酒博物馆，该馆展出面积为6000多平方米，分为百年历史和文化、生产工艺、多功能区三个参观游览区域，在这里，你可以了解到啤酒的神秘起源、青啤的悠久历史、车间环境和生产场景等等，体会青岛啤酒的精湛工艺和悠久历史。青啤集团执行总裁刘英弟介绍说，近一段时间以来，青啤博物馆的热度也日益升温，很多外地游客也慕名前来，其中一天里他们接待了1680多人，创下了日接待人数的新高，啤酒街让更多的人开始走近青啤文化和青啤历史。

　　■彩色街

　　啤酒街是一条彩色街。从东侧入口处进入啤酒街，首先映入你眼帘的就是一条不同颜色交织在一起的彩色路面。市北建管局局长张志军介绍说，登州路的车行道采用了欧洲流行的彩色防滑路面，不仅对景观美化和道路安全有着明显的改进，同时因其面层耐耗磨，可以起到延长路面寿命的作用。车行其间，彩色路面疏忽远去，不禁让人意兴盎然。

　　而人行道的铺路材料选用了具有施工简单、吸热量小、较为环保和使用年限长等优点的牙马石，而且牙马石的颜色不是常见的灰白色调，而是由绿色、红色、白色、米黄色等8种颜色组成，石头的表面还被施工人员做了精心“装扮”，刻有老式啤酒杯、浪花、蛤蜊、带鱼等等20余种抽象图案，样式精美，设计独特，让这条道路上多了几分古朴气息，成为体现我市道路文脉风格特征的一大亮点。

　　■卡通街

　　为增强啤酒街的趣味性，啤酒街建设指挥部特意设计制作了30个印有历届啤酒节吉祥物卡通形象的井盖，将其全部“安置“在登州路的污水井和灯井的井盖上，举着酒杯的小鸡、小猪憨态可掬，让人忍俊不禁……一个个形态各异活泼可爱的卡通井盖给登州路“铺”上了一层浪漫气息。另外，市北建管局还设立了一组卡通坐椅，将休息椅设计成啤酒瓶状，增添了啤酒街的啤酒味儿和卡通味儿。建设方还立足于将啤酒街打造成一个永不落幕的啤酒节，因此在开街后将组织花车巡游，邀请有关乐团到啤酒街表演节目，其中卡通人物巡游也是一个啤酒街的必备节目。

　　■亮化街

　　当华灯初上之际，啤酒街也将成为天上的街市。记者了解到，登州路的亮化设计包括道路照明、建筑亮化、景观亮化等，建设方充分利用了登州路现有的电力电缆，设计了一种低矮的欧式路灯照明，营造一种柔和的夜间效果。同时，在青岛啤酒厂厂房的六楼楼顶树起的一个上千平方米的巨型霓虹灯广告牌，成为啤酒街的“点睛之笔”，这个广告牌近30米高、50多米宽，是我市目前最大的霓虹灯广告牌。广告牌上用彩色霓虹灯勾勒出一个巨大的啤酒杯和狂欢的饮酒者，开街当晚，这个巨型霓虹灯将点亮整个啤酒街，“青岛啤酒，世界之醉”几个大字熠熠生辉，将青岛啤酒的醇香飘送到远方。

　　■雕塑街

　　雕塑是城市凝固的音乐。在啤酒街，人们也可以欣赏到三组表现啤酒文化的雕塑，成为登州路景观效果的一大亮点。整个街道有三组特殊雕塑，展现登州路源远流长的啤酒文化。记者注意到，这些雕塑均是以啤酒为母体造型，最有特点的一处是在啤酒街东端的景观拱门，这是全市目前最大的单体拱门，也成为啤酒街的标志性“地标”，拱门雕塑主要以啤酒瓶、酒杯、泡沫为造型母体，一个6米多高的大啤酒瓶坐落在南侧人行道上，瓶口会“喷”出12米高的“啤酒柱”，跨过近25米宽的马路落入北侧人行道上一个3米多高的大啤酒杯里，啤酒柱采用LED流水灯制成，这样当灯光点亮时，“啤酒”就会源源不断地喷向对面的酒杯，通过灯光的转换来营造出灯与影和谐互动的效果，让人拍手叫绝。

　　在登州路和宁海路路口的花坛上也有一组“变形”的啤酒瓶雕塑，另外在酒趣广场上还将出现一组形态各异的啤酒雕塑，通过一组酒瓶的几何排列，寓意人与人之间通过啤酒来交流与对话。

　　■环保街

　　啤酒街建成后，势必会让长约一公里的登州路更红火、更热闹，那么，会不会影响到周边居民的正常生活？记者了解到，建设方在改造过程中特意对登州路的环保因素做了重点考虑，对仿石材的路面专门进行了降噪处理，这样车辆和行人通过时，噪音将会被“吃掉”不少，为居民增添了一层防噪膜。

　　此外，在商家广告门头设计上，建设方也充分考虑到了环保因素。市北区政府投入专项资金对登州路两侧的商家的门头广告进行了高水平规划和精心设计，这些广告门头借鉴了一些先进城市步行街门头设计的经验，大量采取悬壁式门头，防止一楼业户噪声上传，有效保护了上层住户的利益。另外，建设方对路灯的设计和布置都经过合理计算，以便将光污染降至最低。

　　第一时间，喝最新鲜的青啤！

　　登州路啤酒街开街后，青岛啤酒一厂将作为后援支持，由专门的啤酒街管理办公室负责统一配送，以保证这条街上每天供应的都是当日啤酒，当日未卖光的要统一回收。因此，来这里饮酒的市民大可不必担忧啤酒的新鲜度，市北区有关部门和青啤集团都表示要确保市民在第一时间品尝到鲜啤酒的美味。

　　另外值得一提的是，到登州路去，你很有必要尝一下原浆啤酒。什么是原浆啤酒呢？据青啤一厂技术科有关专家介绍说，原浆啤酒是鲜啤酒的一种。与一般的啤酒不同的是，原浆啤酒在加工过程中省略了严格过滤工序，因此啤酒中的美味及营养被完全地保存下来，虽在外观上没有一般啤酒的纯净色泽，但其味道的醇美和原汁更让人回味不已。据了解，市民不仅可以在啤酒之家和啤酒宫中品尝到它的美味，还可以在其他的酒吧中品尝到刚从生产车间“下线”的原浆啤酒。

　　啤酒街怎么停车？

　　登州路改造后，将成为车行道和人行道并存的模式。还在晚上的特定时间段内调整车流，禁止车辆通行，为市民营造一个卫生的就餐环境和良好的饮酒氛围。

　　记者从交警市北大队了解到，登州路啤酒一条街的车位保有量已经达到了450个，市民开车到此游玩，停车将不再是难事。据悉，有关方面正在登州路啤酒一条街新设立两处容纳量在百辆以上的地上停车场，再加上周边道路上的临时泊车位，啤酒一条街的停车位至少有450个。它们分别是宁海路、登州路处的停车场，通山路、登州路处的停车场，寿光路停车泊位，通山路停车泊位，延安一路停车泊位，登州路东头的停车泊位。此外，登州路啤酒一条街路边还有多处停车泊位，游客白天可将车辆停放于此。

　　不过，记者想对有车一族提个醒：既然想去啤酒街喝个痛快酒，何不让爱车也在家中“休息休息”，自己打的或是乘坐公交车去赴一场啤酒盛宴，既可缓解登州路附近的交通压力，也让自己可以敞开肚子，尽情地体验新鲜啤酒的酣畅淋漓，以免酒后驾车，给自己和行人带来安全隐患！

　　另外，记者从市交警部门了解到，啤酒街自8月12至8月26日实行交通管制。管制期间，每日17时至次日零时，登州路（宁海路至通山路段）禁止车辆通行，宁海路、通山路正常通车；原行驶登州路的车辆可绕行延安路经通山路和广饶路至登州路或经宁海路、辽宁路、寿光路至登州路通行。