吃绿色早餐安全放心。朱人杰摄

    “早饭吃好，午饭 吃饱，晚饭吃少。”营养专家说，早餐对人的身体健康非常重要。近几天清晨时分记者在街头看到，由于工作生活愈加忙碌，越来越多的市民已习惯到街头的绿色早餐车购买早餐食用。在市政府有关部门推动下，市区的“绿色早餐”车已成为流动的风景线。

    自主创业有艰辛

    邰立艳从单位退下后，进了创业培训班。在老师帮助下，邰立艳的早餐车“上岗”了。她每天早晨4时出发，对餐车清洗消毒，5时左右，配送车把货送来，她便忙着布置整理，直到6时开始销售，前期准备工作近两小时，7时到8时销售高峰，虽然忙得腰酸背疼，可她觉得很充实。

    在大沽路经营绿色早餐的李师傅也是失业工人。他告诉记者，夏天没什么，冬天才是辛苦，披星戴月、寒风刺骨是最深刻的感受。

    重拾自信再就业

    “忙不过来的时候，退休的老父亲和姊妹都过来帮忙，每到刮风下雨的时候最辛苦，家人们会义无反顾地来‘搭把手’，”邰女士说，卫生安全是绿色早餐最大优势。“绿色早餐”要求严格，所以口碑一直很好。她的售卖亭靠近居民区和学校，非常受市民和学生欢迎。这让她重新找回自信：“每月赚钱不多，但能保证有一份稳定收入。”

    健康便利是优势

    李师傅说，每个早餐车上都有编号和电话，如果市民吃出问题，可马上电话投诉。邰师傅告诉记者：“如果全市居民每天都能方便地吃上健康的早餐，这其中就有我们的功劳了。”

    在东部上班的刘先生告诉记者：“以前没有绿色早餐车的时候，每天只能凑付一下。可现在我很规律，每天来买一袋牛奶和鸡蛋、肉包带着在路上吃，既节省时间，又有营养。”记者 王哲 朱人杰