昨晚9时，还在进行最后修整的登州路啤酒街，已提前点燃啤酒激情。从东到西的街道上，已被迫不及待体验新鲜的酒客们 把大排档几乎挤爆棚，他们穿着随意的背心和短裤，脚蹬凉快的拖鞋，点上几道小菜，来上几串烧烤，起兴时，还会亮一声好嗓子“干杯！”，伴随着清脆的玻璃碰撞声，空气中弥漫开来一阵浓浓的酒香气。

    八成酒客“喝”说“哈”

    “紧挨青岛啤酒一厂，这儿的酒不新鲜还有哪里的能新鲜？”土生土长的青岛人对青岛啤酒的感情那叫深厚，从小闻着酒香长大的市民，对啤酒质量十分挑剔，能扎堆儿登州路喝扎啤，只有一个理由，酒好呗！

    太阳落山之后，啤酒街的喧嚣繁华开始上演。海云达美食城孙经理介绍，七、八月份酒店客流量比相近月份递增30％以上。但因啤酒街的整修仍在收尾，这里成了青岛人自己的“后厨房酒廊”，80％的酒客操着地道的青岛话，传入耳际的是声声“哈酒！”

    青岛啤酒“独领风骚”

    近水楼台先得月。在青啤生产厂门前登州路一条街，青岛啤酒是绝对的“大腕”。其中有扎啤、纯生、黑金啤等，其他品牌即使摆在柜台也只是“陪衬”。“到青啤厂门前不喝新鲜青啤来干嘛？”家住延安路的王坤代表了大多数酒客的想法。

    记者从青啤公司了解到，青啤的供应是厂家通过经销商统一配送的，所以啤酒街上的啤酒与其他区域无成本差异。只是因酒店档次不同，即便在同条街上，不同店同种啤酒售价也有差价，最畅销的当属6元／扎的扎啤。

    酒菜收入“四六开”

    记者看到，多数酒客以喝为主，吃的简单实惠。或是家常小菜、或是几串烧烤，“这几天小海鲜卖得特别好，蛤蜊常常脱销！”梦芙蓉酒家的马经理说。来啤酒街关键要“喝好”，马经理粗略一算，酒钱与菜钱基本是四六开，不用再细算也一目了然，青岛人的“海量”名不虚传。

    点名要喝“大无标”

    “老板，今天有没有‘大无标’？先来六瓶。”市民张先生跟老板要酒。记者从青啤内部员工处得知，这种无标酒其实质量与正规瓶啤没有两样，只因灌装容量不合标准，为避免浪费而内部消化。啤酒街上有的店家看准这也算个“特色”产品，从厂内“倒”出少量这种酒，进价较正规瓶装便宜，还有质量保证。有的店甚至把“大无标”、“小无标”当作本店“招牌酒”。

    啤酒街欲变“啤酒区”

    昨晚，啤酒街还在进行最后整修，但个性分外鲜明的欧式风格建筑已经显现而出。啤酒街建设指挥办有关负责人介绍，啤酒街一百余家业户中，有60余户都与啤酒有关系，其中有酒吧、酒店也有小型烧烤店。根据计划，所有业户将根据消费档次分为高中低三个档次，来到啤酒街，每位消费者都可找到适合自己消费的场所。

    市北区副区长杨旭东则表示，待啤酒街投入使用后，区政府还准备将啤酒街向周边的广饶路、寿光路等地延伸。整个这片区域的休闲、餐饮及文化品味将得到大大提升，成为市北区休闲、餐饮、文化、娱乐的中心区域。刘兰星张贝欧心愉王怀璋